L’andamento della campagna olearia nell’Emisfero sud

L'Uruguay ha concluso il raccolto 2022/23 nel bel mezzo di una grave siccità, che non ha frenato le previsioni per la prossima stagione 2023/24, poiché le regioni olivicole più grandi del Paese sono state le meno colpite dalla mancanza d'acqua.

Durante l'ultima campagna, sono stati raccolti circa 20 milioni di chili di olive, con una resa compresa tra il 13 e il 19%, con una produzione, quindi, di 3000 tonnellate di olio.

Il livello delle precipitazioni dovrebbe tornare alla normalità con l'arrivo del fenomeno meteorologico El Niño, associato a livelli di precipitazioni superiori alla media.

I produttori neozelandesi di olio d'oliva hanno registrato per il secondo anno consecutivo un calo della produzione a causa di condizioni climatiche estreme. La combinazione di gelate precoci, piogge abbondanti e lebbra ha portato a una riduzione del raccolto per gli olivicoltori di tutto il Paese.

Emma Glover, responsabile esecutivo di Olives New Zealand, ha notato che gli oli prodotti quest'anno sono generalmente più delicati rispetto ai soliti sapori robusti della Nuova Zelanda.

L'Isola del Sud ha avuto un'estate discreta, con la regione di Tasman-Nelson che è stata la zona di produzione migliore in termini di volume e resa. L'Isola del Nord ha affrontato condizioni estive inesistenti, con poche ore di sole e un aumento delle precipitazioni.

Sebbene alcuni coltivatori abbiano registrato un aumento del volume dei olive rispetto all'anno precedente, la loro resa in olio è stata significativamente inferiore. Il clima umido di tutto l'anno e la riduzione delle ore di luce solare hanno influito sulla maturazione delle olive.

Nonostante le difficoltà incontrate nella raccolta del 2023, i coltivatori sperano che l'arrivo di El Niño porti condizioni climatiche migliori e una maggiore produzione nel 2024.