Una campagna da 500 mila tonnellate per le olive da tavola spagnole

La produzione nazionale totale spagnola di olive da tavola potrebbe essere di oltre 504.000 tonnellate, in media degli anni di commercializzazione 2021-2024, secondo i dati del Sistema Informativo dei Mercati dell’Oliva (SIMO).

Evidenziato il buono stato fisiologico degli oliveti e i frutti che sono generalmente a un buon grado di maturazione, con buon calibro e senza parassiti e malattie, quindi gli operatori affrontano il nuovo raccolto con un certo tono di ottimismo.

Nell'aspetto fitosanitario, il rapporto evidenzia l'aumento della generazione anthofaga delle Prays, che ha portato a perdite di produzione - soprattutto nella varietà Hojiblanca, anche se con un effetto positivo: un diradamento naturale che potrebbe migliorare il calibro e la qualità dell'oliva destinata al verde.
In Andalusia c’è un comportamento più irregolare, sia per zone che per varietà.

Previsioni per varietà
Manzanilla e Hojiblanca: una produzione simile alla media delle ultime quattro campagne è prevista; anche se i miglioramenti finali non sono esclusi man mano che la raccolta progredisce.
Gordal: il suo raccolto è inferiore alla media
Caceresa e Carrasquea: mostrano un comportamento molto più alto rispetto alla media dopo uno scarso raccolto precedente.
Altre varietà (come Aloreia, Moresca): registrano una produzione al di sotto del normale.