Troppe frodi sull’olio di oliva in Francia

Ogni anno si consumano in Francia 110.000 tonnellate di olio d'oliva.

Ogni famiglia acquista 2 litri di olio d'oliva.

Si tratta di dati importanti per un Paese dove domina, anche nella tradizione gastronomica, il burro e i grassi animali.

Per diversi anni, la Direzione Generale per la Concorrenza, i Consumatori e la Prevenzione delle Frodi francese ha mantenuto una forte pressione sul mercato degli oli d'oliva commercializzati in Francia, controllando la loro qualità e la loro etichettatura.

I controlli sulle frodi in Francia

Infatti, dato il successo degli oli d'oliva con marchi di qualità, degli oli biologici e degli oli venduti attraverso punti vendita specializzati, i rischi di frode sono elevati.

Così, nel 2020, la DGCCRF ha effettuato numerosi controlli sulla qualità dell'olio d'oliva (categorie extravergine, categoria vergine), sulla conformità dell'etichettatura, sulle menzioni del valore aggiunto e sull'origine dei prodotti.

I risultati dei controlli francesi sull’olio di oliva: metà dei campioni irregolare

L'indagine della DGCCRF ha rivelato che più di un terzo dei quasi 180 stabilimenti ispezionati presentava anomalie. La maggior parte di queste anomalie riguardava l'assenza o l'inadeguatezza delle informazioni di etichettatura richieste dal regolamento sull'informazione dei consumatori o dal regolamento specifico sull'olio d'oliva. Sono state osservate anche pratiche commerciali ingannevoli per quanto riguarda l'origine dei prodotti e metodi di presentazione che possono indurre in errore il consumatore (ad esempio, olio di sansa d'oliva venduto come olio extravergine d'oliva o olio erroneamente pubblicizzato come prodotto locale).

I servizi della DGCCRF hanno inoltre effettuato 97 campionamenti per verificare le dichiarazioni sulla qualità dei prodotti. Il 48% degli oli d'oliva campionati è stato dichiarato non conforme al termine delle analisi effettuate, a causa di caratteristiche organolettiche insufficienti (caratteristiche, qualità o proprietà percepite dai sensi durante l'assaggio, come l'odore o il sapore) perché non rispettavano i criteri delle loro categorie, come definito dalla normativa. Queste anomalie sono state talvolta associate a problemi di etichettatura. Sono state adottate misure di polizia amministrativa per consentire il declassamento degli oli di oliva non idonei al consumo e il loro riutilizzo nell'industria non alimentare.