Gli spagnoli consumano solo 3 litri pro capite di olio extra vergine di oliva all'anno

Gli ultimi dati sui consumi alimentari del Ministero dell'agricoltura spagnolo mostrano che il consumo di olio extravergine di oliva nell'ultimo anno - da agosto 2020 a luglio 2021 - è stato di 151,6 milioni di litri (-4%) per un valore di 546,5 milioni di euro (-2,6%). Il consumo pro capite di questo prodotto in questo periodo è stato di 3,28 litri.
Per quanto riguarda l'olio d'oliva vergine, le famiglie spagnole hanno consumato un totale di 32,1 milioni di litri (-5%) in questo periodo, il che significa una spesa di 95,9 milioni di euro (-2,4%). Il consumo pro capite è stato di 0,70 litri.
Per quanto riguarda il consumo di olio d'oliva, i dati del Ministero mostrano che le famiglie spagnole hanno acquistato un totale di 196,9 milioni di litri (-3,4%) per un valore di 501,7 milioni di euro (-6,7%) nell'anno mobile. Il consumo pro capite era di 4,26 kg.

In termini generali e in luglio, c'è stato un calo significativo degli acquisti di olio dell'11,4%. Questo fenomeno è dovuto all'aumento del prezzo medio.

In particolare, nel mese di luglio, il consumo di extra vergine nelle famiglie spagnole è sceso del 22,5% rispetto allo stesso mese dell'anno precedente, a 10,6 milioni di litri, mentre la spesa per questo prodotto è stata di 43,22 milioni di euro, il 6,9% in meno rispetto allo stesso mese del 2020.
Nel caso dell'olio d'oliva vergine, le famiglie hanno consumato 2,4 milioni di litri, il 12,4% in meno rispetto al luglio 2020, mentre la spesa per questo prodotto è stata di 8,13 milioni di euro, in aumento del 1,2% rispetto all'anno precedente.
Da parte loro, le famiglie spagnole hanno consumato un totale di 13,3 milioni di litri di olio d'oliva quel mese (-14,1%) per un valore di 41,75 milioni di euro (+4,4%).