Mondo
A San Marino il più alto consumo di olio d'oliva pro capite all'anno
Il consumo medio mondiale per persona all'anno è di 450 grammi. L'Italia scende al quinto posto con 8,2 kg pro capite all'anno, tallonata dal Portogallo che consuma 7,9 kg di olio d'oliva pro capite all'anno
29 luglio 2021 | Vilar Juan
Attualmente, un totale di 3,2 milioni di tonnellate di olio d'oliva sono consumate in 198 paesi del mondo.
San Marino, con quasi 22 kg per persona all'anno, è il maggior consumatore pro capite del pianeta.
Ci sono 67 paesi che producono olio d'oliva nel mondo, e 198 che lo consumano, ricordando che gli oli d'oliva sono un prodotto di prossimità o familiarità, e il 92% del suo consumo è vissuto in paesi dove è presente l'olivo. Il consumo medio mondiale per persona all'anno è di 450 grammi.
Il più grande consumatore pro capite è San Marino, con quasi 22 kg per persona all'anno, seguito dalla Grecia con 12 kg, la Spagna con 11,7 kg, il Vaticano con 10,7 kg, l'Italia con 8,2 kg, il Portogallo con 7,9 kg, e il più grande consumatore non produttore è l'Islanda, con una domanda totale pro capite di 5,8 kg all'anno.
Questo è il risultato di uno studio sul comportamento dei consumatori di olio d'oliva realizzato da JV Strategic Consultants in 198 paesi, che è appena stato completato.
Potrebbero interessarti
Mondo
Cambiamenti climatico e caldo estremo: l'agricoltura mondiale sotto pressione
Ondate di calore sempre più frequenti e intense minacciano raccolti, allevamenti e lavoratori agricoli. Oltre un miliardo di persone esposte, mentre i sistemi agroalimentari diventano sempre più vulnerabili
27 aprile 2026 | 16:00
Mondo
Soil O-Live: il suolo al centro del futuro dell’olio d’oliva
Dalla valorizzazione dei sottoprodotti alle nuove tecnologie in campo, il progetto europeo coordinato dall’Università di Jaén punta a migliorare la resilienza degli oliveti e la qualità dell’olio extravergine
27 aprile 2026 | 10:00
Mondo
Sottoprodotti dell’industria olearia come materiale di costruzione
Il progetto INGEMATS dimostra la fattibilità di una produzione edilizia sostenibile senza combustibili fossili, trasformando scarti industriali e agricoli, come la sansa d'oliva, in risorse ad alto valore tecnologico
26 aprile 2026 | 12:00
Mondo
L’olio extravergine di oliva migliora il microbiota intestinale
Premiato uno studio dell’Università di Jaén. La ricerca guidata dalla microbiologa Magdalena Martínez Cañamero evidenzia il ruolo dei polifenoli nel favorire i batteri benefici e ridurre l’infiammazione intestinale
26 aprile 2026 | 10:00
Mondo
Furti di olio di oliva nei supermercati in Spagna
L’olio d'oliva vive una nuova fase di tensione inflattiva. Tra crisi geopolitiche, costi logistici alle stelle e l’aumento dei furti nei supermercati, il prodotto simbolo della dieta mediterranea è diventato un bene di lusso sorvegliato speciale
25 aprile 2026 | 09:00
Mondo
Le nuove regole per l'olio di oliva in Spagna notificate alla Commissione europea
Notificato agli inizi di aprile il progetto di Regio Decreto della Spagna che dovrebbe entrare in vigore dal 1 ottobre 2026: adeguamenti volti a migliorare la tracciabilità, garantire una maggiore accuratezza delle informazioni a disposizione delle autorità competenti
24 aprile 2026 | 09:00
