Mondo
Sorpresa: i giovani della generazione Z vogliono consumare più alcol
Il consumo globale di vino è comunque sceso al livello più basso dal 1961 lo scorso anno, secondo quanto recentemente affermato dall'OIV. il consumo moderato di alcol rimane una tendenza in forte crescita a livello globale
08 luglio 2025 | 11:00 | C. S.
Secondo un sondaggio internazionale condotto dal gruppo di ricerca sul settore delle bevande IWSR, un numero maggiore di giovani adulti della generazione Z consuma alcolici.
Nel marzo 2025, il 73% degli adulti della Generazione Z ha dichiarato di aver consumato alcolici nei sei mesi precedenti, secondo il sondaggio IWSR Bevtrac. Si tratta di un aumento rispetto al 66% registrato due anni fa, quando era stata posta la stessa domanda. L'IWSR ha affermato che il suo sondaggio Bevtrac ha coinvolto adulti in età legale per il consumo di alcolici in 15 mercati e ha definito la Generazione Z come composta da persone di età fino a 27 anni.
Nel sondaggio del 2025, il 70% degli intervistati della Generazione Z negli Stati Uniti ha dichiarato di aver bevuto alcolici negli ultimi sei mesi, in aumento rispetto al 46% del 2023. La percentuale è aumentata dal 66% al 76% nel Regno Unito e dal 61% all'83% in Australia.
In tutte le fasce d'età, il sondaggio di quest'anno ha rilevato che il 78% degli intervistati ha dichiarato di aver consumato alcolici negli ultimi sei mesi. Si tratta di una percentuale superiore al totale della Generazione Z, ma secondo l'IWSR le abitudini di consumo di alcolici di questa fascia di età più giovane sono sempre più in linea con quelle delle altre generazioni quando avevano vent'anni.
Tuttavia, la Generazione Z è più propensa ad avere periodi di astinenza, o a "praticare l'astinenza intermittente", rispetto ad altre fasce d'età. Inoltre, il consumo moderato di alcol rimane una tendenza in forte crescita a livello globale.
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