Mondo
Solo il 14% degli extra vergini venduti in Svizzera è fasullo
Esaminati una cinquantina di campioni prelevati nei Cantoni di Ginevra, Lucerna, Turgovia e Zurigo. In sette casi non si trattava di oli che rispettavano i caratteri organolettici della categoria commerciale. Nessun pericolo per la salute pubblica
22 giugno 2018 | T N
Giro di vite in Svizzera sull'olio di oliva, dove i laboratori cantonali hanno cominciato un'indagine accurata sulle importazioni nel Paese.
I laboratori cantonali intendono investire ulteriormente nello sviluppo di nuove analisi ed esami sulla qualità e prova di autenticità dell'olio dal momento che la dicitura "extra vergine" risveglia nei consumatori alte aspettative e risulta quindi attrattivo per casi di frode.
In un comunicato congiunto le autorità cantonali di Ginevra, Lucerna, Turgovia e Zurigo hanno comunicato i risultati di un'indagine coordinata che ha visto controllati cinquanta campioni di olio, indicati come extra vergini di oliva. Le bottiglie esaminate contemplavano sia grandi industrie sia piccole aziende agricole.
Non sono stati forniti i dettagli sui campioni esaminati ma è stato detto che in sette casi, sui cinquanta esaminati, l'olio in questione non era extra vergine per problemi di difetti organolettici. In particolare il difetto più diffuso era il rancido.
"Non è mai stata messa in pericolo la salute dei consumatori - ha detto alla Keystone-ATS il chimico cantonale zurighese Martin Brunner - Nella bottiglia non vi era semplicemente quello che era scritto sull'etichetta".
I chimici cantonali competenti hanno disposto, subito dopo le analisi, le necessarie misure cautelari e sanzionatorie.
Potrebbero interessarti
Mondo
La divulgazione dell’olio di eccellenza passa per le Ambasciate italiane nel mondo
In giro per Ambasciate con il titolo di quest’anno che è quanto di più azzeccato, “territori e filiere di eccellenza”, tema perfetto, per poter presentare alcune tra le oltre 500 varietà olivicole del nostro paese nelle serate, feste e degustazioni che si tengono nel mese di novembre
10 novembre 2026 | 13:00 | Fausto Borella
Mondo
La geopolitica della green economy una finestra sul mondo: Cina, Usa, UE e Africa
Il 25% della biodiversità mondiale è in Africa e il continente detiene il 30% delle riserve mondiali di minerali critici e il 60% delle migliori risorse solari. Dalla Cina segnali positivi. L’Europa ha ridotto, dal 1990, del 37% le emissioni di gas serra a fronte nello stesso periodo di un incremento del 75% del Pil
10 novembre 2026 | 12:00
Mondo
Olio d'oliva, la Cina dimezza i dazi dal 2027: nuove opportunità anche per l'export italiano
Dal 1 gennaio 2027 le tariffe sulle importazioni di olio d'oliva dall'Unione europea scenderanno dal 10% al 5%. Una misura che favorirà non soltanto la Spagna, ma anche l'Italia, chiamata a rafforzare la propria presenza in un mercato che offre importanti margini di crescita
10 novembre 2026 | 11:00
Mondo
Le vendite di olio d’oliva in Spagna crescono del 13% nel terzo trimestre, ma la campagna 2025/26 chiude in calo
Secondo i dati Anierac, tra luglio e settembre le vendite degli oli di oliva confezionati hanno raggiunto 72,6 milioni di litri. Il recupero non è tuttavia sufficiente a compensare la flessione dell’intera campagna, chiusa con una contrazione del 4,95%
10 novembre 2026 | 09:00
Mondo
Il Giappone punta a rafforzare il mercato degli extravergini premium
Il Giappone rappresenta un mercato interessante per l'olio extravergine di oliva, ma ancora fortemente dipendente dalle importazioni. Il concorso Japan Olive Oil Prize, attivo da oltre dieci anni, vuole andare oltre il riconoscimento della qualità degli oli, favorendo il contatto diretto tra produttori e operatori giapponesi
09 novembre 2026 | 11:00
Mondo
Promozione agroalimentare dell'Unione europea: 162 milioni per il 2027
La Commissione europea si prepara a stanziare 162 milioni di euro per le attività di promozione dei prodotti agroalimentari dell'Unione europea nel 2027. Si tratta di 50 milioni in più rispetto alla dotazione inizialmente prevista, un incremento annunciato dal commissario europeo all'Agricoltura Christophe Hansen
09 novembre 2026 | 10:00