I manuali per chi vuole allietare le proprie vacanze senza perdere lo spirito pratico

Alessandro Guzzi, Birra. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino, Ulisse Network

Non c'è niente di più soddisfacente e gustoso di una birra fatta in casa con amore e con ingredienti scelti con cura. Il lavoro artigianale viene approfondito in ogni sua fase, secondo i requisiti di un prodotto naturale. Per sapere dove e quando la produzione casalinga consente qualche tocco personale rispetto a quella industriale.


Silvio Rossi, Il terrazzo e le sue piante, Oasi Alberto Perdisa

Il terrazzo e le sue piante Il terrazzo è un ponte levatoio che noi caliamo dalla nostra casa verso il mondo esterno. È un modo di proporci al prossimo o di aprirci verso un paesaggio urbano o naturalistico troppo suggestivo per essere ignorato. In entrambi i casi l´attenzione è puntata verso l´esterno e il terrazzo deve contenere o la nostra immagine per il prossimo o darci l´immagine del paesaggio. In entrambi i casi serve una cornice preziosa, fastosa, generosa ma non necessariamente dispendiosa. Il terrazzo è un momento di pausa nel correre-correre-correre della vita. Inventarsene uno oggi e prendersene cura è uno dei pochi motivi di evasione che possono aiutare a trascorrere felicemente la vita. Grazie a questo libro impareremo a costruire il nostro terrazzo, ad arredarlo, a scegliere le piante più idonee secondo la zona climatica o dell´esposizione, a creare e mantenere l´effetto da noi desiderato.


Paolo Bernardi, Le malattie dei bonsai, Oasi Alberto Perdisa

Le malattie dei bonsai Paolo Bernardi dà seguito al suo “Coltivare i Bonsai. La guida più semplice” con questo nuovo testo che si occupa espressamente delle patologie di questi “alberi da salotto”, accompagnando il lettore attraverso fitofarmaci, principi attivi e rimedi naturali. La scelta di dedicare un intero volume a questo aspetto non è fatto comune, anzi: questo libro vuole essere un aiuto per coloro che, alle prese con i problemi del proprio bonsai, altro non avevano se non astrusi testi universitari o poche righe in testi di settore. Prima di affrontare, nella seconda parte, tutti gli aspetti relativi alla cura di patologie morfologiche, animali o fungine, l’autore dedica tuttavia un’ampia parte del testo alla prevenzione di tali derive, spiegando come annaffiare, esporre ed ubicare la pianta, come e con quali elementi concimarla. Il testo è arricchito da numerose fotografie e altrettanti disegni che aiutano in maniera molto immediata a prendere dimestichezza con le pratiche a cui si riferiscono.

Nico Ferran, Pesca in mare. Prede, attrezzature, esche, tecniche, Giunti Demetra
Un manuale per chi ha la passione della pesca in mare, sia da riva che al largo, e desidera conoscere i diversi ambienti marini. Le attrezzature davvero utili e necessarie - dalle canne alle lenze, dagli ami ai galleggianti - le tecniche da impiegare nelle diverse situazioni, le esche e tutti i preparativi per affrontare il mare con efficacia e sicurezza vengono spiegati in modo chiaro. Completano il volume importanti schede corredate da un disegno, con le descrizioni e le caratteristiche di ciascuna specie.


AA. VV., Manuale completo della pesca in mare e acqua dolce, Giunti Demetra
Per i pescatori più esperti, ma anche per i dilettanti che si avvicinano per la prima volta all'affascinante mondo della pesca, una raccolta minuziosa e completa di preziosissime informazioni per presentarsi preparati all'avvincente sfida con la natura: i vari ambienti di pesca, l'attrezzatura necessaria, le tecniche più appropriate, le leggi e normative che ogni pescatore deve conoscere per la salvaguardia del pesce e dell'ambiente. Segue un'ampia sezione di schede ittiche ampiamente illustrate che descrivono le caratteristiche dei più comuni pesci di mare e d'acqua dolce, oltre alle modalità e alle tecniche di pesca consigliate.


Patrizia Garzena, Marina Tadiello, Il tuo sapone naturale. Metodi, ingredienti, ricette, Fag

II sapone fatto in casa è conveniente, gradevole, utile e, perché no, divertente da realizzare. La produzione artigianale di saponi ha un vasto seguito di appassionati e appassionate di ogni età e provenienza. Le autrici sono vere esperte di questo argomento e animano corsi in aula e gruppi di discussione sul Web. Vuoi scoprire perché e come fare il sapone naturale? Questo libro risponde a ogni tua domanda in modo pratico e stuzzicante. Non si tratta di un banale passatempo ma di una soluzione semplice e concreta per uno stile di vita più naturale alla portata di tutti.


Sandro Masci, Il galateo della tavola, L’Airone Editrice

Dopo un'introduzione dedicata a due illustri antesignani come Baldassar Castiglione e Monsignor Giovanni della Casa, l'autore passa a considerare tutti gli aspetti rilevanti di questo ambito del savoir-vivre: alle regole generali sulla preparazione della tavola (piatti, posate, bicchieri, accessori) seguono quelle sulla disposizione degli ospiti e sulla composizione del menu per colazioni, pranzi e cene - compresi gli abbinamenti dei vini. Ma il clou è rappresentato dalle numerose indicazioni su come ci si comporta a tavola: dal modo corretto di usare le posate a come è opportuno sorbire il brodo, oppure mangiare ostriche e olive senza incorrere in spiacevoli figuracce...


Patrick Holford, Manuale di nutrizione familiare, Tecniche Nuove

È vero che proteine e carboidrati non andrebbero consumati nello stesso pasto? Quali alimenti hanno dimostrato di ridurre significativamente il mal di testa e la sindrome premestruale? E i test delle intolleranze alimentari che si fanno in erboristeria sono davvero attendibili? E poi, da quali sintomi si riconosce un’allergia occulta? Qual è il segreto alimentare delle popolazioni che registrano metà casi di Alzheimer rispetto a noi? Tutti noi cerchiamo di nutrirci in modo sano, ma spesso non siamo abbastanza informati sulle proprietà degli alimenti, le insidie di un errore alimentare e le straordinarie potenzialità curative che una dieta “mirata” può avere in moltissime
patologie. Il Manuale di nutrizione familiare è il testo definitivo per avere una risposta sicura a questi interrogativi e conquistare in poche settimane una condizione di benessere che vi sorprenderà. Scritto da uno dei più famosi nutrizionisti d’Europa, fondatore in Gran Bretagna dell’Institute for Optimum Nutrition.



I LIBRI PER L'ESTATE 2008

Libri ghiotti sul cibo per entrare nell'ottica delle vacanze estive
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Non solo quattro zampe. I libri per chi ama gli animali
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Sotto il sole o al riparo dai suoi raggi, i libri per chi ama viaggiare
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