Libri
Difendersi dalla mosca delle olive in due mosse, anzi in due volumi
Per non far trovare impreparati gli olivicoltori nella prossima campagna, in un nuovo ipotetico attacco sono stati perciò dati alle stampe questi due manuali, uno avente funzione di piccolo trattato, l’altro, il secondo è un piccolissimo compendio semplice e pratico
12 maggio 2015 | C. S.
Aprol Perugia, l’Organizzazione di Produttori olivicoli umbri, ha dato di recente alle stampe due volumetti riguardanti le problematiche produttive e qualitative legate alla presenza nefasta della mosca olearia (Bactrocera oleae).
I preziosi manuali sono destinati sia a chi vuole approfondire a livello tecnico/scientifico che in modo molto pratico, il ciclo e le dinamiche di vita dell’insetto che è considerato il nemico principale della qualità dell’olio.
La diffusione di questi due pratici strumenti di consultazione e confronto si è resa necessaria dopo il terribile attacco subito dall’olivicoltura umbra nella scorsa campagna e che ha portato ad un crollo sia quantitativo che in parte qualitativo della produzione regionale.
Per non far trovare impreparati gli olivicoltori nella prossima campagna, in un nuovo ipotetico attacco, che speriamo tuttavia non si verifichi, sono stati perciò dati alle stampe questi due manuali, uno avente funzione di piccolo trattato per approfondire la conoscenza su questo fastidioso insetto che da secoli insidia il buon sapore dell’olio italiano; l’altro, il secondo è un piccolissimo compendio semplice e pratico delle azioni e dei tempi precisi dei trattamenti da effettuare, con grande tempestività, subito dopo l’eventuale allarme dato dai tecnici di Aprol Perugia, che in sinergia con gli uffici regionali concorrono all’emissione puntuale e precisa dei bollettini settimanali sulla situazione, riguardante gli attacchi della “Bactrocera oleae” rilevata con i monitoraggi nelle varie zone produttive e microclimatiche dell’Umbria.
“Va sottolineato - ha precisato il Presidente di Aprol Giulio Scatolini – che questo strumento di lavoro è stato reso possibile grazie al fondamentale contributo scientifico e conoscitivo di un team di professori e docenti del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali del’Università degli Studi di Perugia.
I volumi, indirizzati ai soci Aprol, ma che hanno validità e utilità, naturalmente, su tutto il territorio nazionale, possono essere richiesti via posta elettronica a info@aprolperugia.it o telefonicamente al 075 5011304
Potrebbero interessarti
Libri
La biodiversità del piccante raccontata dalla Calabria
Nonostante i numeri da capogiro, la vera biodiversità dei peperoncini rimane ancora poco nota al grande pubblico, che spesso associa questo ingrediente a una generica sensazione di bruciore. A scardinare questo cliché e a dare un volto italiano a questo macro-trend è Giuliana Polo
24 luglio 2026 | 17:00
Libri
Michelin Italiana celebra 120 anni con L’Italia nel Piatto
Un progetto speciale che coinvolge i ristoranti della Guida MICHELIN Italia 2026 per celebrare la tradizione gastronomica italiana tra memoria e innovazione
17 luglio 2026 | 17:00
Libri
La Guida Michelin svela la sua primissima selezione delle Uve nel cuore della Borgogna
In questa prima selezione sono presenti 94 aziende vinicole, tra cui 62 distinte dalle Uve Michelin. 9 domaines ricevono le 3 Uve, la distinzione più alta. 20 sono premiati con 2 Uve e 33 con 1 Uva.
12 luglio 2026 | 16:00
Libri
Olivicoltura, l'ora della svolta: addio alle rese a tutti i costi, benvenuto all'equilibrio rigenerativo
Un nuovo volume firmato Pannelli e Alfei rilancia il "vaso policonico" e il legame indissolubile tra olivo, suolo, clima e paesaggio. La produzione non è più l'unico Dio
20 giugno 2026 | 16:00
Libri
La Guida alle birre d’Italia 2027 di Slow Food Editore compie 18 anni
Nell’edizione 2027 recensite 522 realtà, tra produttori di birra e di sidro (54), e 2825 etichette. Due temi sono da evidenziare: presenza femminile e grado alcolico
18 maggio 2026 | 18:00
Libri
Guide enogastronomiche, mercato in calo tra il 5% e il 10%: il futuro è digitale
Crescono le guide tematiche dedicate a segmenti specifici come street food e pizzerie. In un contesto sempre più digitale, dove l'on line ha sempre più peso, il cartaceo resiste come oggetto di prestigio e collezione
29 aprile 2026 | 16:00