Libri
Difendersi dalla mosca delle olive in due mosse, anzi in due volumi
Per non far trovare impreparati gli olivicoltori nella prossima campagna, in un nuovo ipotetico attacco sono stati perciò dati alle stampe questi due manuali, uno avente funzione di piccolo trattato, l’altro, il secondo è un piccolissimo compendio semplice e pratico
12 maggio 2015 | C. S.
Aprol Perugia, l’Organizzazione di Produttori olivicoli umbri, ha dato di recente alle stampe due volumetti riguardanti le problematiche produttive e qualitative legate alla presenza nefasta della mosca olearia (Bactrocera oleae).
I preziosi manuali sono destinati sia a chi vuole approfondire a livello tecnico/scientifico che in modo molto pratico, il ciclo e le dinamiche di vita dell’insetto che è considerato il nemico principale della qualità dell’olio.
La diffusione di questi due pratici strumenti di consultazione e confronto si è resa necessaria dopo il terribile attacco subito dall’olivicoltura umbra nella scorsa campagna e che ha portato ad un crollo sia quantitativo che in parte qualitativo della produzione regionale.
Per non far trovare impreparati gli olivicoltori nella prossima campagna, in un nuovo ipotetico attacco, che speriamo tuttavia non si verifichi, sono stati perciò dati alle stampe questi due manuali, uno avente funzione di piccolo trattato per approfondire la conoscenza su questo fastidioso insetto che da secoli insidia il buon sapore dell’olio italiano; l’altro, il secondo è un piccolissimo compendio semplice e pratico delle azioni e dei tempi precisi dei trattamenti da effettuare, con grande tempestività, subito dopo l’eventuale allarme dato dai tecnici di Aprol Perugia, che in sinergia con gli uffici regionali concorrono all’emissione puntuale e precisa dei bollettini settimanali sulla situazione, riguardante gli attacchi della “Bactrocera oleae” rilevata con i monitoraggi nelle varie zone produttive e microclimatiche dell’Umbria.
“Va sottolineato - ha precisato il Presidente di Aprol Giulio Scatolini – che questo strumento di lavoro è stato reso possibile grazie al fondamentale contributo scientifico e conoscitivo di un team di professori e docenti del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali del’Università degli Studi di Perugia.
I volumi, indirizzati ai soci Aprol, ma che hanno validità e utilità, naturalmente, su tutto il territorio nazionale, possono essere richiesti via posta elettronica a info@aprolperugia.it o telefonicamente al 075 5011304
Potrebbero interessarti
Libri
Il cibo, patrimonio di storia, cultura, tradizioni
Il libro che racconta il cibo quale identità, arte, passione, memoria, convivialità, emozione, bontà di un territorio. Il cibo raccontato da un maestro della cucina, Maurizio Santilli
02 aprile 2026 | 13:00 | Pasquale Di Lena
Libri
La Guida agli Extravergini 2026 di Slow Food fotografa l’olio di qualità, baluardo di biodiversità e orgoglio del Made in Italy
La Guida agli Extravergini 2026, a cura di Slow Food Italia, è pronta. Un lavoro di squadra per far conoscere oli, storie e territori: 125 collaboratori in tutta l’Italia hanno recensito 766 aziende segnalando 1211 oli extravergini di qualità
02 aprile 2026 | 10:00
Libri
Nutrire il bene è nutrire il pianeta, senza bioreattori
Il cibo è un sistema biologico complesso per il suo rapporto con un essere vivente dotato di intelligenza e di voglia di fare. Ci dobbiamo convinvere che è, bellezza, salute,, tradizione, convivialità e, anche, storia e cultura
26 marzo 2026 | 17:00 | Pasquale Di Lena
Libri
Presentato il nuovo libro di Fabiola Pulieri sull’oleoturismo
Edito da Agra Editrice, è il nuovo volume sul turismo dell’olio scritto dalla giornalista ed esperta del settore Fabiola Pulieri, recentemente nominata Ambasciatore delle Città dell’Olio.
24 marzo 2026 | 12:00 | T N
Libri
Arriva Il Codice Sensoriale Amari
La prima mappa scientifica per leggere, misurare e interpretare l’universo dell’amaro porta un innovativo metodo di classificazione degli amari, aiuta a scegliere il bicchiere adatto e propone un metodo di valutazione sensoriale inedito
19 febbraio 2026 | 17:00
Libri
Nel nome del pane: l’agroalimentare dei nostri giorni in un romanzo, forse
L’opera prima di Luigi Chiarello incuriosisce dal titolo e avvia lungo un percorso che interroga ciascuno di noi sul rapporto personale, e poi della società tutta, col cibo. Il passato sono storia e simboli, il presente è un’incognita
28 novembre 2025 | 11:00 | Alberto Grimelli