Italia

La Serrechetta: da un albero di 400 anni la nuova varietà di olivo

La Serrechetta: da un albero di 400 anni la nuova varietà di olivo

La Serrechetta sarebbe una cultivar antica legata alla tradizione olivicola del Piceno, progressivamente abbandonata nel corso dei decenni a favore di varietà più produttive. Presenta una vigoria elevata e un portamento assurgente

14 maggio 2026 | 11:00 | C. S.

Un autentico tesoro della tradizione agricola marchigiana riaffiora tra le campagne dell’Ascolano. A Folignano è stato infatti individuato un antico esemplare di “Serrechetta”, una rarissima varietà di olivo autoctona considerata quasi scomparsa.

L’albero monumentale, secondo le prime stime, avrebbe oltre 400 anni di vita e presenta un tronco dalla circonferenza di circa quattro metri, dimensioni che testimoniano la straordinaria longevità della pianta e il suo valore storico-naturalistico.

La scoperta ha immediatamente attirato l’attenzione di studiosi, agronomi e appassionati del territorio, perché il ritrovamento rappresenta non soltanto un evento botanico, ma anche un importante recupero della memoria rurale locale. La “Serrechetta”, infatti, sarebbe una cultivar antica legata alla tradizione olivicola del Piceno, progressivamente abbandonata nel corso dei decenni a favore di varietà più produttive.

Il recupero di queste piante storiche assume oggi un significato sempre più strategico anche sul piano ambientale. Le cultivar autoctone, selezionate naturalmente nel tempo, possono infatti offrire una maggiore capacità di adattamento ai cambiamenti climatici e contribuire alla tutela della biodiversità agricola.

L’olivo ritrovato a Folignano si candida così a diventare un simbolo del patrimonio paesaggistico e culturale del territorio: una presenza silenziosa che attraversa i secoli e racconta il legame profondo tra la comunità locale e la coltivazione dell’olio.

Nei prossimi mesi potrebbero essere avviati ulteriori studi per catalogare ufficialmente la pianta e valutare eventuali interventi di tutela e valorizzazione.

Potrebbero interessarti

Italia

Fiocco Verde per Colle del Marchese, l’olio contadino che nasce dalla cooperazione

A Castel Ritaldi, nel cuore dell’Umbria olivicola, la cooperativa valorizza gli oliveti del territorio spoletino attraverso una filiera legata ai produttori, alla tradizione e all’innovazione tecnologica

23 ottobre 2026 | 18:00

Italia

Fiocco Verde per Frantoio Cetrone, Giulio guida il ricambio generazionale dell’olio di Sonnino

Tradizione olivicola e nuove energie si incontrano nell’azienda laziale, dove Giulio Cetrone rappresenta il volto della nuova generazione, chiamata a valorizzare il patrimonio olivicolo familiare e a guardare alle sfide del mercato contemporaneo

22 ottobre 2026 | 18:00

Italia

Oliva Alta Daunia DOP, riconoscimento ufficiale per la Peranzana pugliese

La Gazzetta ufficiale dell’Unione europea pubblica il regolamento di esecuzione che iscrive l’Oliva Alta Daunia tra le Denominazioni di Origine Protetta. La certificazione valorizza una produzione legata alla varietà Peranzana, alle tecniche tradizionali di coltivazione e alla trasformazione naturale in salamoia

22 ottobre 2026 | 15:12

Italia

Olio extravergine d'oliva protagonista dei condimenti, il limone conquista chi vuole ridurre il sale

Secondo la ricerca AstraRicerche il 78,7% degli italiani utilizza l’olio extravergine d’oliva per condire. Cresce l’attenzione al consumo di sale e il succo di limone si afferma come alternativa per insaporire i piatti, mentre aumenta la curiosità per abbinamenti insoliti.

22 ottobre 2026 | 11:00

Italia

Fiocco Verde per Frantoio Ronci, l’eccellenza biologica nel cuore dell’Umbria

A Bevagna, la famiglia Ronci unisce generazioni di esperienza olivicola, coltivazione biologica e tecnologie moderne. Una filiera familiare che valorizza il territorio attraverso oli monovarietali, blend e attenzione alla sostenibilità

21 ottobre 2026 | 18:00

Italia

Olive da mensa e patè, ultimi giorni per candidarsi all’Ercole Olivario 2026

Last call per olivicoltori e produttori di olive d’Italia C’è tempo fino al 27 ottobre 2026 per iscriversi al concorso nazionale che premia le migliori produzioni italiane di olive da mensa e patè di olive

21 ottobre 2026 | 17:00