Fiocco Verde per Frantoio Ronci, l’eccellenza biologica nel cuore dell’Umbria

Sulle colline di Bevagna, in provincia di Perugia, l’Azienda Agraria e Frantoio Ronci porta avanti una tradizione familiare che risale agli anni Cinquanta, quando Nello Ronci avviò la produzione olearia. Il progetto si sviluppò con il figlio Marcello, che nel 1981 realizzò un moderno frantoio, oggi al centro dell’attività della famiglia, affiancato dalla moglie Annarita e dalle figlie Simona e Roberta.

La proprietà si estende su circa 15 ettari, a 350 metri di altitudine, con 5.000 olivi coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica. La raccolta precoce e la molitura entro otto ore consentono di preservare freschezza e profilo aromatico degli oli, ottenuti mediante estrazione a freddo e lasciati decantare naturalmente.

La produzione comprende blend e monocultivar Moraiolo e Frantoio, quest’ultimo caratterizzato da note verdi, sentori di erba e mandorla e una piacevole persistenza piccante. Accanto all’olio extravergine, l’azienda propone condimenti aromatizzati e cosmetici a base di olio d’oliva. Completano il progetto la vendita diretta, le visite agli uliveti e le degustazioni, strumenti per avvicinare il pubblico alla cultura olearia umbra e alla conoscenza del prodotto.

Fiocco Verde non è un concorso e non lo sarà mai

E' un gioco che nasce dalla volontà di Giulio Scatolini e Teatro Naturale di celebrare l'olio nuovo in allegria. 

Contemponraneamente Teatro Naturale vuole offrire un servizio alle PMI olivicole, che voglio valorizzare il proprio olio ma che non possono descriverlo, dal punto di vista organolettico, per le normative vigenti. Lo facciamo noi, come testata giornalistica, e voi lo potrete riportare integralmente sulla vostra comunicazione.

Per partecipare al gioco Fiocco Verde:

1)     Inviare alcune foto dell’olio nuovo, corredate con un fiocco verde a redazione@teatronaturale.it con l’indicazione in oggetto: “FIOCCO VERDE”

2)     Inviare n. 2 bottiglie di olio extravergine di oliva di nuova produzione (min 0,5 litri) correttamente etichettate a norma di legge, con indicazione della data di produzione (non oltre il 20 ottobre 2026) con consegna tassativa entro il 20 ottobre 2025 a “Giulio Scatolini, Via Montecerreto 8, 06030 Giano dell’Umbria (PG), indicare cell 335 315467”