Fiocco Verde, al Frantoio Ercolanetti tutto iniziò con nonno Tito

Da Andrea Ercolanetti dell'omonimo frantoio ecco un trionfo di olio nuovo in uscita dal separatore.

Il viaggio del Frantoio di Famiglia è iniziato con nonno Tito Ercolanetti che nasce e vive a Bettona, piccolo paese tra i colli dell’Umbria, il “Cuore verde d’Italia”, a soli 12 km da Assisi, la città di San Francesco. Ora è entrato a pieno titolo in azienda la quarta generazione, Luca (classe 1994). Con il continuo studio, tanta pratica e macchinari di ultima generazione che permettono di produrre un olio di alta qualità, la famiglia Ercolanetti, con i suoi 12 mila olivi circa, produce dai 25,000 ai 30,000 litri di olio ogni anno.

Fiocco Verde non è un concorso e non lo sarà mai

Fiocco Verde non sarà mai un concorso. Mai si metterà a selezionare prodotti e produttori. 

E' un gioco che nasce dalla volontà di Giulio Scatolini e Teatro Naturale di celebrare l'olio nuovo in allegria. 

Per questo, fin dall'inizio, non è prevista alcuna quota di iscrizione (nè esisterà mai) nè alcuna scheda di partecipazione o altro formalismo. Durante le feste non servono formalità, basta partecipare.

Contemponraneamente Teatro Naturale vuole offrire un servizio alle PMI olivicole, che voglio valorizzare il proprio olio ma che non possono descriverlo, dal punto di vista organolettico, per le normative vigenti. Lo facciamo noi, come testata giornalistica, e voi lo potrete riportare integralmente sulla vostra comunicazione.

Per partecipare al gioco Fiocco Verde:

1)     Inviare alcune foto dell’olio nuovo, corredate con un fiocco verde a redazione@teatronaturale.it con l’indicazione in oggetto: “FIOCCO VERDE”

2)     Inviare n. 2 bottiglie di olio extravergine di oliva di nuova produzione (min 0,5 litri) correttamente etichettate a norma di legge, con indicazione della data di produzione (non oltre il 15 ottobre 2025) con consegna tassativa entro il 20 ottobre 2025 a “Giulio Scatolini, Via Montecerreto 8, 06030 Giano dell’Umbria (PG), indicare cell 335 315467”