Italia
Parmesan solo per il vero, italiano Parmigiano Reggiano
26 febbraio 2008 | C S
La sentenza della Corte di Giustizia delle Comunità europee non lascia dubbi: il termine “Parmesan†non è affatto generico e costituisce una evocazione della denominazione “Parmigiano-Reggianoâ€; conseguentemente, il suo uso per formaggi non conformi al disciplinare costituisce una violazione alla nostra DOP.
La pubblicazione della sentenza della Corte di Giustizia relativa al caso “Parmesan†giunge a quasi 3 anni di distanza dalla procedura d’infrazione avviata dalla Commissione UE (21 marzo 2005) nei confronti della Germania.
“Un arco di tempo lungo – sottolinea il ministro Paolo De Castro – in cui abbiamo continuato a sostenere la Commissione europea, giungendo infine ad un risultato importante per il Parmigiano-Reggiano, ma non di meno come caso che potrà fare scuola e rafforzare l’azione di tutela di tutti i nostri prodotti tipici (IGP e DOP), spesso oggetto di imitazioni perché considerati un punto di eccellenza sui mercati di tutto il mondoâ€.
Il Ministro ha posto in evidenza come la sentenza replichi sostanzialmente il parere espresso dall’Avvocato generale della Corte di Giustizia nel giugno del 2007, non sancendo – come invece poteva essere nelle attese, nonostante una normativa comunitaria carente – che le autorità tedesche avrebbero dovuto procedere d’ufficio contro i contraffattori.
“Il nostro auspicio, e in tal senso l’Italia dovrà lavorare – spiega De Castro – è che anche questa sentenza rappresenti un’occasione per migliorare la normativa comunitaria su questo punto fondamentale, affermando nella UE un meccanismo di corresponsabilità e di reciprocità nella tutela di tutte le DOP da parte dei Paesi membriâ€.
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