Gastronomia
World Lambrusco Day a a Punta Helbronner sul Monte Bianco
Il World Lambrusco Day nasce con l’obiettivo di uscire dall’Emilia per incontrare professionisti e wine lover di tutto lo Stivale, offrendo momenti di approfondimento in contesti originali e inaspettati, così come originali e inaspettati possono essere gli abbinamenti vincenti di questi vini in tavola
18 marzo 2025 | 17:00 | C. S.
Solstizio d’estate: è il giorno più lungo dell’anno e anche quello in cui, in tutto il mondo, si festeggia il Lambrusco. Un vino esportato in oltre 90 Paesi e che rappresenta, a livello globale, un vero e proprio simbolo di italianità.Per celebrare questa ricorrenza il Consorzio Tutela Lambrusco si prepara al suo “World Lambrusco Day”, l’evento itinerante che, il 21 giugno di ogni anno, porta il Lambrusco in tour nelle località più suggestive in Italia e nel mondo. Ad ospitare l’edizione 2025 sarà uno scenario naturale di grande bellezza, unico nel suo genere. Le bollicine emiliane saliranno infatti sul punto più alto d’Italia, spingendosi fino a Punta Helbronner sul Monte Bianco a ben 3466 metri. Qui, nella giornata di sabato 21 giugno, i vini Lambrusco DOC saranno proposti in mescita lungo il percorso della funivia Skyway.
Il “World Lambrusco Day” nasce con l’obiettivo di uscire dall’Emilia per incontrare professionisti e wine lover di tutto lo Stivale, offrendo momenti di approfondimento in contesti originali e inaspettati, così come originali e inaspettati possono essere gli abbinamenti vincenti di questi vini in tavola. Dal frizzante allo spumante, dai Metodo Martinotti ai Metodo Classico e ai rifermentati in bottiglia, i Lambrusco sono vini di grande versatilità, particolarmente apprezzati per la loro immediatezza e per la gradazione alcolica contenuta. Dal Sud Italia che ha ospitato l’edizione 2024, quest’anno l’evento risalirà fino a toccare le vette della Valle D’Aosta per offrire ai partecipanti la possibilità di vivere un’esperienza magica e irripetibile, scoprendo qualcosa in più sul Lambrusco e sulle sue potenzialità in uno scenario da favola. Tante le cantine che interverranno per incontrare i visitatori e raccontare caratteristiche, curiosità e aneddoti del territorio emiliano e della sua produzione enologica.
“In questi mesi abbiamo raggiunto con grande soddisfazione diversi traguardi, frutto di un lavoro durato anni volto a tutelare i nostri viticoltori e il loro lavoro con riforme e modifiche strutturali, aggiornamenti ai disciplinari e alle regolamentazioni, con l’obiettivo di valorizzare sempre più il prodotto e garantirne qualità e autenticità” commenta Claudio Biondi, Presidente del Consorzio Tutela Lambrusco. “Tutto questo senza tralasciare un altro aspetto fondamentale, quello della promozione. Da questo punto di vista il World Lambrusco Day è ormai diventato il nostro punto di riferimento annuale. Un’occasione che ci porta a percorrere l’Italia e, a cadenza triennale, le capitali estere, per raccontare le particolarità del Lambrusco in contesti e scenari insoliti e distanti dal nostro territorio, dove i Lambrusco DOC sono già conosciuti e apprezzati. Non vediamo l’ora di poter toccare il cielo con un dito quando a giugno porteremo la freschezza del Lambrusco sul tetto del mondo, pronti a volare oltreoceano il prossimo anno e far tappa a New York”.
Potrebbero interessarti
Gastronomia
Europe’s 50 Best Bars 2026, l’Italia brilla con nove locali in classifica
La prima edizione europea della prestigiosa graduatoria premia la qualità della mixology italiana, protagonista con nove insegne nella Top 50. A dominare la vetta è però Atene, con il bar Line eletto miglior locale d’Europa
11 luglio 2026 | 16:00
Gastronomia
La pasta in 3D che reinventa l’aperitivo
A Parma nasce una pasta secca stampata in 3D, frutto di ricerca e impasto artigianale di semole e acqua. Progettata per diventare microarchitettura commestibile e finger food di pregio, lo Spaghetto 3D di Artisia ha conquistato il Compasso d’Oro
10 luglio 2026 | 17:00
Gastronomia
VinoVip Cortina, nel cuore delle Dolomiti il gotha del vino italiano
Antinori, Gaja, Boscaini e Maculan insieme per la quindicesima edizione del summit biennale. Domenica 12 e lunedì 13 luglio 54 cantine top al Grand Tasting con ospiti da tutto il mondo
09 luglio 2026 | 17:00
Gastronomia
Come scegliere un buon gelato: la guida per riconoscere qualità, gusto e freschezza
Dal colore alla consistenza, passando per ingredienti, conservazione e stagionalità: ecco i criteri che aiutano i consumatori a distinguere un gelato davvero ben fatto da uno di qualità inferiore. Ecco perchè i cristalli di ghiaccio sono così importanti
09 luglio 2026 | 15:00
Gastronomia
Tra vicoli, chef e sapori di Puglia: a Grottaglie arriva Orecchiette nelle ‘nchiosce
Torna il 4 e 5 agosto 2026 l’evento che celebra uno dei simboli più rappresentativi della tradizione gastronomica pugliese attraverso un percorso di gusto tra i suggestivi vicoli della città delle ceramiche. Dodici chef e 13 proposte gastronomiche per celebrare la regina della cucina made in Puglia
08 luglio 2026 | 18:00
Gastronomia
Le Guaite del Gusto a Visto
Dal 17 al 19 luglio nuova tappa del Grand Tour delle Marche. La Perla dei Sibillini propone un ricchissimo programma esperienziale, dalla trota a tutti i prodotti della montagna
08 luglio 2026 | 17:00