La qualità delle produzioni alimentari? Meglio se certificate

LA CERTIFICAZIONE COME STRUMENTO DI VALUTAZIONE E ALORIZZAZIONE
DELLA QUALITA' DEI PRODOTTI

Gioia Tauro – 10 Maggio 2008


Programma

9:00
Registrazione partecipanti

9:30
Apertura dei lavori.
Saluto e presentazione del convegno
Santino Luppino, Coordinatore Regionale della Calabria di QC&I International Services
Marco Piccirilli, Presidente di QC&I International Services

9:40
Saluto del Sindaco di Gioia Tauro, Dr. Giorgio Dal Torrione

9:50
Segni, Qualità, Valore: Un viaggio fra sigilli, marchi e monete
Paolo Maria Vissani,

10:50
Le certificazioni nel settore agroalimentare: la normativa cogente
Fabio Bianciardi, Responsabile del Controllo di QC&I International Services

11:10
Le certificazioni nel settore agroalimentare: la normativa volontaria
Leonardo Pani, Responsabile della Qualità di QC&I International Services

11:30
Coffe-break

11:50
Il Prisma della Qualità come strumento per la valutazione di un prodotto
Alberto Bergamaschi, Responsabile Comunicazione e Marketing di QC&I International Services

12:15
La certificazione del prodotto Dop: una opportunità, una risorsa o un fallimento?
Antonio Cimato – IVALSA C.N.R. Firenze

12:40
Tavola Rotonda: "La valorizzazione delle produzioni tipiche e di qualità calabresi"
Moderatore: Santino Luppino, Coordinatore Regionale della Calabria di QC&I International Services

Prenderanno parte:
Giovanni Previtera -O.P. Interpiana Taurianova (RC);
Rocco Rotolo – A.P.O.R. Gioia Tauro (RC);
Pietro Santo Molinaro – COLDIRETTI Reggio Calabria;
Rocco De Marco – A.R.P.O. Reggio Calabria;
Pierluigi Taccone – O.P. COPPI Lamezia Terme (CZ);
Carmelo bazzana – COPAGRI Calabria;
Stefano Poeta – Presidente dell’Ordine dei dottori Agronomi e Forestali di Reggio Calabria

Ore 13:15
Chiusura dei lavori
On. Mario Pirillo, Assessore all’Agricoltura della Regione Calabria