Formazione
Corso di potatura olivo a Firenze
Dal 7 aprile al 20 aprile 2026 a Impruneta, un corso gratuito di potatura dell'olivo per la sostenibilità e successo settore
21 marzo 2026 | 16:36 | C. S.
Come la potatura dell’olivo può essere strategica per la qualità e l’ambiente. Con queste premesse prende il via il corso di potatura dell’olivo (gratuito), promosso da Cia Toscana Centro, che si svolgerà alla sede di Impruneta (Fi) a Bottai (Via di Colle Ramole, 11) che si svolgerà dal 7 al 20 aprile, in cinque appuntamenti, per un totale di 25 ore di lezioni, teoriche e pratiche, interventi e incontri con esperti del settore.
Un percorso nella Filiera dell’olio extravergine d’oliva toscano, fra sostenibilità e competitività, , passando dalla tecnica e dalla conoscenza delle piante. Quello promosso da Cia Toscana Centro è un corso tecnico-pratico sulla potatura dell’olivo.
Le sessioni dimostrative si svolgeranno invece presso tre aziende associate a Cia Toscana Centro: Fattoria San Michele a Torri, Azienda Agricola Reto di Montisoni e Fattoria Ramerino Società Agricola Srl. In ognuna delle sedi è prevista una visita aziendale guidata.
Il corso, finanziato da bando SRH03, è aperto a soggetti con partita iva agricola o legata al mondo dell’agricoltura, iscritti all’Inps (ovvero titolari o soci di società o coadiuvanti familiari), nonché i dipendenti di aziende agricole.
Al termine del corso sarà rilasciato un attestato di frequenza.
Per partecipare all’iniziativa, è necessario iscriversi al link:
https://form.jotform.com/formazione_cia/corso_srh03_gdt_alle4
Per maggiori informazioni 0564 450662 - www.formazionecia.net
Il programma. Prima lezione martedì 7 aprile, dalle ore 9 alle ore 14, nella sede di Cia Firenze - Bottai. Il tema sarà L'olivicoltura toscana: forme di allevamento e principali cultivar, a cura del Aleandro Ottanelli (DAGRI, Università degli Studi di Firenze).
La seconda lezione, che si terrà sempre nella sede Cia Bottai, è in programma per lunedì 13 aprile dalle 9 alle 15. Interverranno Bruno Bagnoli, cultore di entomologia applicata, con Controllo biologico e integrato della Mosca delle olive e di altri principali insetti fitofagi, e Paolo Mori, perito agrario, con una lezione teorica sulle tecniche di potatura.
Da mercoledì 15 aprile le dimostrazioni sul campo. Il primo appuntamento sarà nella sede di Fattoria San Michele a Torri (Via Santa Michele, 36 Scandicci FI), dove Paolo Mori guiderà una dimostrazione pratica di potatura di impianto a parete. La lezione sarà dalle 9 alle 14.
Sabato 18 aprile, dalle 9 alle 14, presso Azienda Agricola Reto di Montisoni (Via Montisoni, 23 Bagno a Ripoli FI), il perito agrario Paolo Mori guiderà gli iscritti in una dimostrazione pratica di potatura di allevamento a vaso policonico.
Ultimo appuntamento lunedì 20 aprile, dalle 9 alle 14, presso Fattoria Ramerino Società Agricola Srl (Via Roma, 404 Bagno a Ripoli FI). Paolo Mori dimostrerà praticamente le tecniche della potatura di riforma.
Potrebbero interessarti
Formazione
Capo panel di olio di oliva vergine in 5 giorni presso EvooSchool
Il corso dal 13 al 17 aprile prevede un percorso formativo articolato in lezioni teoriche e sessioni pratiche, con l’obiettivo di fornire competenze tecniche e operative necessarie alla gestione di un panel di assaggiatori di olio di oliva vergine
16 marzo 2026 | 12:00
Formazione
Parte la prima Scuola della Rete Slow Food dei castanicoltori
Da marzo a dicembre, sulla Montagna Pistoiese, una nuova opportunità formativa per i giovani. Oggi la castanicoltura non è solo una pratica agricola: è una scelta strategica per il futuro dei territori montani
02 marzo 2026 | 17:00
Formazione
Un corso pratico di potatura dell'olivo a Calci
Il 6 e 7 marzo un corso pensato per principianti, appassionati e operatori del settore che desiderano acquisire o perfezionare competenze pratiche nella potatura dell’olivo secondo la tecnica del vaso policonico
12 febbraio 2026 | 17:00
Formazione
Tornano gli appuntamenti di Evoschool per la cultura dell'olio extravergine di oliva
È in partenza a febbraio il 42° Corso per Assaggiatori di oli di oliva vergini, autorizzato dalla Regione Lazio, che consente di ottenere l'idoneità fisiologica all'assaggio. Possibile frequentare sia i corsi professionali per assaggiatori che gli incontri di avvicinamento.
05 febbraio 2026 | 18:00
Formazione
Il talento dell’assaggio: ONAV ridefinisce la formazione sul vino
Aperte le iscrizioni ai nuovi corsi per Assaggiatore e Sommelier, organizzati in tutta Italia. Il Presidente Vito Intini: “Siamo l’unica organizzazione che introduce negli assaggi vini di tendenza come bianchi macerati, resistenti (PIWI), tappo a vite e dealcolizzati”
03 febbraio 2026 | 17:00
Formazione
Innovhub SSI e Camera di commercio: le venti sedute di assaggio certificate per diventare assaggiatore di olio di oliva
Il programma è conforme alle norme nazionali e internazionali vigenti in materia di formazione degli assaggiatori di olio vergine di oliva. Ogni giornata di assaggio comprende almeno due sedute con tre campioni di olio in valutazione per ogni seduta
21 gennaio 2026 | 17:00