Segnali di risveglio per il prezzo dell’olio extravergine di oliva italiano: supera i 5 euro/kg a Bari

Con l’inizio di novembre il mercato dell’olio extravergine di oliva italiano mostra segnali di risveglio, al momento soprattutto dovuti alla mancanza di prodotto novello.

I volumi prodotti in Puglia e Calabria sono ai minimi per il periodo, poche migliaia di tonnellate. Si tratta di produzioni spesso già prenotate con contratti stipulati ad agosto e settembre, con quotazioni che soddisfanno forniture per la primizia dell’olio nuovo. Non possono essere prese a riferimento del mercato ma comunque segnano un interesse per l’extravergine italiano.

E’ così che a Bari l’olio extravergine di olvia novello è quotato 5,05 euro/kg (+17,4%) al 26 ottobre secondo Ismea Mercati, con il prezzo dell’olio a Foggia che sale a 4,8 euro/kg (+3,2%).

Si tratta di un dato confermato anche dalla CCIAA di Bari che indica una quotazione per gli oli della nuova annata di 5-5,25 euro/kg.

Al momento, con la raccolta molto rallentata, è difficile rendersi conto dei trend che si possono innescare di qui a qualche settimana, quando grandi masse di olive che raggiungeranno i frantoi. Oggi le quotazioni delle olive rimangono a 50-60 euro/quintale.

Nel resto d’Italia non si segnalano variazioni significative. Il trend di mercato spagnolo influenzerà di certo anche quello italiano.

Oggi la raccolta in Spagna è anch’essa molto rallentata e c’è scarso interesse dell’industria per l’olio della scorsa campagna olearia visto che inizia a essere disponibile l’olio portoghese a prezzi di 3,3-3,6 euro/kg.

Secondo PoolRed al 3 novembre l’olio extravergine di oliva in Spagna quota 3,1 euro/kg, praticamente stabile rispetto alla scorsa settimana. Va segnalato però che grandi quantità sono state vendute anche sotto i 3 euro/kg, con un prezzo minimo di 2,885 euro/kg.

Flessione significativa per l’olio vergine di oliva a 2,86 euro/kg, in calo di 10 centesimi rispetto a una settimana fa. Significativo che il prezzo minimo sia di pochi centesimi inferiore a quello minimo dell’extravergine (2,84 euro/kg). E’ il segnale che gran parte della produzione spagnola della socrsa campagna olearia è ormai border line.

Stabile il prezzo dell’olio lampante di oliva a 2,79 euro/kg, con una quotazione massima di 2,893 euro/kg e minima di 2,483 euro/kg.

Se la produzione si confermerà intorno a 1,6 milioni di tonnellate tutti gli operatori convergono in un riallineamento dei prezzi verso il basso, con un livello inferiore ai 3 euro/kg a dicembre per l’extravergine.