L’aumento degli oli vegetali fa incrementare l’indice dei prezzi alimentari mondiali

Il punto di riferimento dei prezzi mondiali delle materie prime alimentari è salito ad aprile per un terzo mese consecutivo tra elevati costi energetici e interruzioni causate dal conflitto nel Vicino Oriente, secondo l'ultima pubblicazione dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO).

L'indice dei della , che tiene traccia delle variazioni mensili dei prezzi internazionali di un paniere di materie prime alimentari scambiate a livello globale, ha registrato una media di 130,7 punti ad aprile, in aumento dell'1,6% rispetto al livello di marzo rivisto e del 2,0% in più rispetto a un anno fa.

L’indice dei prezzi dei cereali della FAO è aumentato dello 0,8% rispetto a marzo ed è aumentato dello 0,4% rispetto a un anno fa, riflettendo prezzi più elevati sui principali cereali, tranne il sorgo e l’orzo. I prezzi mondiali del grano sono aumentati dello 0,8%, a causa delle preoccupazioni per la siccità in alcune parti degli Stati Uniti d'America e di una maggiore probabilità di precipitazioni inferiori alla media in Australia. L’aumento è stato ulteriormente rafforzato dalle aspettative di riduzione delle piantagioni di grano nel 2026, con gli agricoltori che si sono spostati su colture meno ad alta intensità di fertilizzanti in mezzo a prezzi elevati dei fertilizzanti – guidati da costi energetici elevati e interruzioni associate all’effettiva chiusura dello stretto di Hormuz.

“Nonostante le interruzioni legate alla crisi nello stretto di Hormuz, i sistemi agroalimentari globali continuano a mostrare resilienza. I prezzi dei cereali sono aumentati solo moderatamente finora, sostenuti da scorte relativamente forti e forniture adeguate rispetto alle stagioni precedenti. Gli oli vegetali, tuttavia, stanno registrando aumenti dei prezzi più forti, guidati in gran parte dall’aumento dei prezzi del petrolio, che stanno aumentando la domanda di biocarburanti e esercitando ulteriore pressione sui mercati petroliferi vegetali”, ha dichiarato il capo economista della FAO Máximo Torero.

I prezzi globali del mais sono aumentati dello 0,7%, sostenuti da forniture stagionali più strette e preoccupazioni legate al tempo in Brasile, nonché da condizioni secche che interessano la semina in alcune parti degli Stati Uniti d'America. Un'ulteriore pressione al rialzo è arrivata dalla domanda di etanolo totale tra l'aumento dei prezzi del greggio e le preoccupazioni in corso sull'accessibilità dei fertilizzanti. Al contrario, i prezzi del sorgo mondiale sono diminuiti del 4,0%, in gran parte a causa della minore domanda globale di importazioni e del miglioramento delle prospettive di offerta nei paesi chiave di produzione ed esportazione.

L’indice FAO All Rice Price Index è aumentato dell’1,9% in aprile, guidato dall’aumento dell’Indica e dai prezzi del riso profumati, riflettendo l’aumento dei costi di produzione e di commercializzazione nella maggior parte dei paesi esportatori di riso a seguito dell’impennata dei prezzi del greggio e dei suoi derivati.

L'indice dei prezzi degli oli vegetali della FAO è aumentato del 5,9% rispetto a marzo, raggiungendo il livello più alto da luglio 2022. L'aumento è stato guidato da prezzi più elevati di oli di palma, soia, girasole e colza. I prezzi internazionali dell'olio di palma sono aumentati per il quinto mese consecutivo in aprile, in gran parte sostenuti dalla domanda prospettica più forte da parte del settore dei biocarburanti, sostenuti dagli incentivi politici in diversi paesi produttori e dall'aumento dei prezzi del greggio. Un'ulteriore pressione al rialzo derivava dalle preoccupazioni per la minore produzione nel sud-est asiatico nei prossimi mesi.

L’indice dei prezzi delle carni della FAO ha raggiunto un nuovo record ad aprile, aumentando dell’1,2% rispetto a marzo e del 6,4% rispetto a un anno fa. I prezzi mondiali della carne bovina sono saliti a un nuovo picco, sostenuto da maggiori quotazioni di esportazione in Brasile tra forniture limitate di bovini pronti per la macellazione, riflettendo la ricostruzione della mandria in corso. Anche i prezzi della carne suina sono aumentati, guidati da quote più solide nell'Unione europea tra l'aumento della domanda stagionale, anche se in parte compensato da prezzi più bassi in Brasile a causa di ampie forniture.

Al contrario, l’indice dei prezzi lattiero-caseari della FAO è diminuito dell’1,1% rispetto a marzo, riflettendo principalmente le minori quotazioni internazionali per burro e formaggio tra abbondanti forniture di latte nell’Unione europea e una produzione di fine stagione più forte del previsto in Oceania.

Anche l’indice dei prezzi dello zucchero della FAO è sceso del 4,7% rispetto a marzo e fino al 21,2% rispetto a un anno fa. La diminuzione è stata in gran parte guidata dalle aspettative di ampie forniture globali nella stagione in corso, rafforzate da prospettive migliorate nei principali paesi produttori asiatici, in particolare Cina e Thailandia. L’inizio del nuovo raccolto in Brasile, il più grande produttore mondiale di zucchero, ha ulteriormente contribuito alla pressione al ribasso sui prezzi dello zucchero.