Economia
La produzione mondiale di cereali batterà ogni record nel 2025
La produzione globale di cereali dovrebbe ora superare i tre miliardi di tonnellate per la prima volta in assoluto, salendo del 4,9% a 3,003 miliardi di tonnellate. La nuova previsione per il commercio mondiale di cereali nel 2025/26 punta a un aumento del 3,3%
09 dicembre 2025 | 12:00 | C. S.
La FAO ha anche pubblicato previsioni aggiornate per i mercati cerealicoli mondiali nel 2025. Grazie ai raccolti di grano più grandi del previsto, soprattutto in Argentina, la produzione globale di cereali dovrebbe ora superare i tre miliardi di tonnellate per la prima volta in assoluto, salendo del 4,9% a 3,003 miliardi di tonnellate. Si prevede che entrambe le produzioni di cereali e riso grossolane aumenteranno rispetto all'anno precedente, con la produzione mondiale di riso che dovrebbe crescere dell'1,6%, guidata da Bangladesh, Brasile, Cina, India e Indonesia.
Il nuovo Brief di domanda e offerta di cereali offre anche aggiornamenti preliminari sulle tendenze della stagione invernale del grano in corso nell'emisfero settentrionale e piantagioni di cereali grossolani nell'emisfero meridionale.
L'utilizzo mondiale dei cereali nel 2025/26 dovrebbe ora aumentare del 2,1% rispetto all'anno precedente. Sulla base delle previsioni aggiornate, si prevede che le scorte cerealicole globali si espanderanno del 6,5% a un massimo record di 925,5 milioni di tonnellate, mentre la nuova previsione per il commercio mondiale di cereali nel 2025/26 punta a un aumento del 3,3% a 500,6 milioni di tonnellate.
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