Ancora quasi 60 milioni di ettolitri di vino in giacenza
Cominciano a diminuire rispetto a un anno fa le giacenze di vino nazionale. In prevalenza nelle cantine risultano fermi i vini bianchi, soprattutto al nord Italia e in particolare nel Veneto
Secondo il report Cantina Italia a fine dicembre sono 59,3 milioni di ettolitri in giacenza, in aumento (+11,5%) rispetto allo scorso 30 novembre 2023 (+6.135.864 hl) e inferiori del 8,7% rispetto al 31 dicembre 2022 (-5.678.037 hl).
In deposito vi sono anche 6,6 milioni di ettolitri di mosti e 1,0 milioni di ettolitri di vino nuovo ancora in fermentazione (VNAIF).
Rispetto al 31 dicembre 2022, si osserva un valore delle giacenze inferiore per tutte le categorie di prodotti: vini (-8,7%), mosti (-32,5%) e VNAIF (-57,6%).
Rispetto al 30 novembre 2023 (Tabella 8) il dato delle giacenze è superiore per i vini (+11,5%) e inferiore per mosti (-25,0%) e VNAIF (-87,6%).
Il 59,3% del vino è detenuto nelle regioni del Nord, prevalentemente nel Veneto.
Il 55,3% del vino detenuto è a DOP, in prevalenza vini bianchi (50,4%). Il 26,7% del vino è a IGP, in prevalenza rosso (57,2%), i vini varietali detenuti costituiscono appena l’1,2% del totale. Il 16,8% è costituito da altri vini.
Nonostante il gran numero di Indicazioni Geografiche registrate (526), le giacenze sono molto concentrate; infatti, le prime 20 denominazioni contribuiscono al 58,7% del totale delle giacenze di vini a IG.
