Il prezzo dell’olio di oliva al 30 maggio: segnali di crescita in Italia sull’extravergine, in ripresa la quotazione in Spagna

Nonostante vi siano segnali di frenata dei consumi di olio extravergine di oliva sul mercato nazionale, in particolare nella Grande Distribuzione, con cali delle vendite intorno al 30% ad aprile, le quotazioni all’ingrosso rimangono stabili o addirittura in lieve aumento.

Infatti sulla piazza di Bari, la Camera di Commercio segnala un mercato fermo a 9,5-9,9 euro/kg per l’olio extravergine di oliva italiano mentre sulle piazze di Lecce, Brindisi e Taranto le quotazioni sono in risalita del 2,1% secondo Ismea Mercati al 22 maggio a 9,6 euro/kg.

Complessivamente in Italia, con le scarse disponibilità di prodotto, il mercato rimane ancora sul bello stabile, nonostante le prime indicazioni sulla fioritura dell’olivo annuncino una buona campagna olearia soprattutto al sud, con forte ripresa in Puglia e anche in Sicilia.

In Spagna, viceversa, si comincia a segnalare una scarsità di olio extravergine di oliva di buona o ottima qualità, portando le quotazioni nuovamente sopra i 3,6 euro/kg, dopo aver toccato il minimo a 3,3 euro/kg al 20 maggio.

Le prospettive di fioritura anche in Andalusia sono positive, indicando una campagna olearia come minimo pari a quella precedente, impendendo quindi un infiammarsi delle quotazioni. Nessun problema anche per le riserve idriche per l’agricoltura visto che i bacini sono pieni al 77,5% della sua capacità totale. Anche nel bacino del Guadalquivir la capacità idrica è del 60,5%, garantendo la copertura piena per tutta la stagione irrigua.

Nessun problema di disponibilità, invece, per olio vergine di oliva e olio lampante, le cui quotazioni sono stabili o in leggero calo. I prezzi di queste due categorie commerciali sono anche molto vicini.

Secondo PoolRed al 29 maggio l’olio vergine di oliva è quotato 2,9 euro/kg, in calo di 10 centesimi rispetto a pochi giorni fa, mentre l’olio lampante vale 2,7 euro/kg, praticamente stabile dalla metà di maggio.