Si abbassa ancora il prezzo delle derrate agricole a ottobre

L'indice di riferimento dei prezzi delle materie prime alimentari a livello mondiale è diminuito moderatamente nel mese di ottobre, con un calo dello 0,5% rispetto a settembre, e l'indice dei prodotti lattiero-caseari è stato l'unico ad aumentare, ha reso noto l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO).

L'Indice dei prezzi alimentari della FAO, che tiene conto delle variazioni mensili dei prezzi internazionali di una serie di prodotti alimentari commercializzati a livello mondiale, ha registrato una media di 120,6 punti in ottobre, con un calo del 10,9% rispetto al valore corrispondente di un anno prima.

L'Indice FAO dei prezzi dei cereali è diminuito dell'1,0% rispetto al mese precedente. I prezzi internazionali del riso sono scesi del 2,0% in presenza di una domanda d'importazione globale generalmente passiva, mentre quelli del grano sono calati dell'1,9%, appesantiti dalle forti forniture degli Stati Uniti d'America e dalla forte concorrenza tra gli esportatori. Al contrario, le quotazioni dei cereali secondari sono leggermente aumentate, guidate dal mais a causa dell'assottigliamento delle forniture in Argentina.

L'Indice FAO dei prezzi degli oli vegetali è diminuito dello 0,7% rispetto a settembre, poiché il calo dei prezzi dell'olio di palma a livello mondiale, dovuto a una produzione stagionalmente più elevata e a una domanda d'importazione globale contenuta, ha più che compensato l'aumento dei prezzi degli oli di soia, girasole e colza. I prezzi dell'olio di soia sono aumentati grazie alla forte domanda del settore del biodiesel.

L'Indice FAO dei prezzi dello zucchero è sceso del 2,2%, ma è rimasto al di sopra del livello dell'anno precedente del 46,6%. Il calo di ottobre è stato determinato principalmente da un forte ritmo di produzione in Brasile, anche se le preoccupazioni per le prospettive di un'offerta mondiale più rigida per l'anno a venire hanno limitato il calo.

L'Indice FAO dei prezzi della carne è sceso dello 0,6%, poiché la debolezza della domanda di importazioni, soprattutto dall'Asia orientale, ha portato a un calo dei prezzi internazionali della carne suina, più che compensando i marginali aumenti dei prezzi delle carni avicole, bovine e ovine.

In controtendenza, l'Indice FAO dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari è aumentato del 2,2% in ottobre, ponendo fine ad un declino durato nove mesi. I prezzi del latte in polvere a livello mondiale sono aumentati maggiormente a causa dell'aumento della domanda di importazioni sia per le forniture a breve che per quelle a più lungo termine, oltre che per una certa incertezza sull'impatto delle condizioni climatiche di El Niño sulla prossima produzione di latte in Oceania.

Scorte mondiali di cereali confortevoli

Nel nuovo Cereal Supply and Demand Brief la FAO ha mantenuto le previsioni per la produzione cerealicola mondiale nel 2023 a 2.819 milioni di tonnellate, un livello record.

Sono stati apportati alcuni aggiustamenti ai dati relativi ai singoli Paesi, in particolare l'aumento della produzione di cereali secondari in Cina e nella maggior parte dell'Africa occidentale e la riduzione delle previsioni per gli Stati Uniti d'America e l'Unione Europea. Le previsioni di produzione di grano sono state aumentate per l'Iraq e gli Stati Uniti d'America e riviste al ribasso per l'Unione Europea e il Kazakistan. La produzione mondiale di riso nel 2023/24 dovrebbe aumentare marginalmente rispetto all'anno precedente. Le nuove revisioni includono un miglioramento della produzione indiana, che ha più che compensato varie altre revisioni, in particolare un ulteriore declassamento delle prospettive di produzione indonesiane.

L'utilizzo mondiale di cereali nel 2023/24 dovrebbe raggiungere i 2.810 milioni di tonnellate, con l'utilizzo totale di grano e cereali secondari destinato a superare i livelli del 2022/23, mentre quello del riso dovrebbe ristagnare al livello della stagione precedente.

Il rapporto scorte mondiali di cereali/utilizzo per il 2023/24 dovrebbe attestarsi al 30,7%, "una situazione di approvvigionamento confortevole da una prospettiva storica" e marginalmente superiore al livello dell'anno precedente (30,5%), secondo la FAO.

Il commercio mondiale di cereali nel 2023/24 è previsto a 469 milioni di tonnellate, con una contrazione dell'1,6% rispetto all'anno precedente.