Economia
Dessert freschi, integratori e acque aromatizzate nel carrello della spesa
Con una diminuzione del prezzo medio, ci sono categorie come l'acqua gassata e l'alimentazione sportiva
21 luglio 2022 | C. S.
In termini di giro d'affari sono i dessert freschi e gli integratori e acque aromatizzate che crescono rispettivamente del 72,6% e del 35,1% a valore, complice "l'ondata di caldo intenso che tiene in stallo il Paese dall'inizio della stagione estiva".
Lo rileva NielsenIQ che rilascia i dati aggiornati sullo sviluppo dei prezzi per categorie.
NielsenIQ, prendendo in considerazione le categorie più rilevanti, ovvero quelle che nelle ultime 5 settimane hanno sviluppato almeno 10 milioni di euro, sottolinea che l'85% evidenzia un trend a valore positivo se confrontato con l'anno 2021. Secondo i dati del report crescono, ad esempio, a valore ma presentano trend negativi l'olio di semi e la pasta di semola.
Il dato inflazionistico è invece confermato se prendiamo i trend a valore e a volume delle singole categorie e le confrontiamo fra loro, il 90% cresce più a valore che a volume, di conseguenza il loro prezzo medio aumenta. Il pollo, per esempio, cresce molto a volume (+25,4%), ma il trend delle vendite a valore risulta quasi doppio (+47,1%)".
In controtendenza, con una diminuzione del prezzo medio, ci sono categorie come l'acqua gassata (-7,3%) e l'alimentazione sportiva (-5,1%). Infine solo il 41% ha un valore promozionale positivo, le variazioni più significative sono per riso bianco, burro e rotoli di carta.
Potrebbero interessarti
Economia
Bilancio commerciale agricolo positivo per la UE ma le importazioni corrono più delle esportazioni
Chiude in positivo di quasi 25 miliardi il bilancio commerciale agricolo europeo. In un decennio gli acquisti dall’estero crescono al +5% annuo contro il +4,4% delle vendite. Londra primo partner per l’export, Brasile in testa per l’import
20 maggio 2026 | 16:00
Economia
I nuovi comportamenti d’acquisto degli italiani davanti allo scaffale del supermercato
Dai dati NielsenIQ emerge spesa in aumento moderato, ma domanda sempre più frammentata tra categorie salutistiche. Si riduce la propensione ai grandi acquisti, frequenza di acquisto elevata e forte competizione tra insegne
20 maggio 2026 | 10:00
Economia
Il prezzo dell'olio di oliva al 19 maggio: la fioritura dell'olivo fa il prezzo
Le quotazioni dell'olio extravergine di oliva appaiono abbastanza stabili in attesa dei risultati della fioritura in Spagna e Italia. Sotto i 6 euro/kg a Lecce, Taranto e Brindisi. Attenzione anche ai prezzi del vergine e del lampante a Jaen che danno segnali di stanchezza
19 maggio 2026 | 18:00
Economia
Brusco calo dei prezzi all'ingrosso delle ciliegie
Abbondano i meloni retati siciliani, con nuove raccolte in arrivo anche da altri territori. Le fragole vivono il passaggio di testimone tipico di queste settimane mentre è iniziata la campagna delle ciliegie
19 maggio 2026 | 12:00
Economia
Olio d’oliva, prezzi ancora in calo a marzo: mercato fermo e scorte in forte aumento
Il comparto oleario continua la fase di ridimensionamento iniziata negli ultimi mesi. I ribassi rallentano ma restano costanti, mentre la domanda debole e l’aumento delle giacenze spingono il mercato verso una nuova fase di equilibrio
17 maggio 2026 | 10:00
Economia
Brusca frenata dei consumi di olio di oliva in Europa
L'ultimo mese che ha visto un incremento delle vendite di oli di oliva entro i confini comunitari è stato ottobre 2025. Da allora la discesa, poi il tonfo di gennaio 2026. Anche l'extravergine soffre. Importazioni italiane di 156 mila tonnellate in quattro mesi
15 maggio 2026 | 16:00 | Alberto Grimelli
