Salute07/05/2021

Per il controllo del peso le donne dovrebbero sempre mangiare olio extra vergine d'oliva

Per il controllo del peso le donne dovrebbero sempre mangiare olio extra vergine d'oliva

In attesa della prova costume, una quantità di 25 ml di olio extra vergine d'oliva al giorno all'interno di una dieta ipocalorica possono far perdere l'80% di grasso in più rispetto a una dieta ordinaria, con benefici anche per la pressione sanguigna

di T N
Mondo07/05/2021

Gli Stati Uniti sfiorano le 400 mila tonnellate di importazioni d'olio d'oliva

Gli Stati Uniti sfiorano le 400 mila tonnellate di importazioni d'olio d'oliva

Italia leader dell'imbottigliato ma indietro in classifica per l'export di olio sfuso. Oggi il 30% dell'olio negli Usa è di origine tunisina. La categoria olio d'oliva resta un prodotto importante nel mercato americano rappresentando il 25% del totale

di T N
Libri07/05/2021

L'olio d'oliva è un compagno della nostra vita, non il prim'attore

L'olio d'oliva è un compagno della nostra vita, non il prim'attore

Con il libro “L'olio e gli altri ingredienti della nostra vita” Maurizio Pescari, storico collaboratore di Teatro Naturale, apre a una diversa visione del mondo dell'olio. E' il bocciolo di una nuova corrente di pensiero: l'umanesimo dell'extra vergine

di Alberto Grimelli

Salute07/05/2021

L'olio d'oliva fornisce protezione anche contro la SARS-CoV-2

L'olio d'oliva fornisce protezione anche contro la SARS-CoV-2

Secondo una review i costituenti dell'olio d'oliva hanno potenti attività antinfiammatorie e quindi limitano la progressione di varie malattie e sono potenzialmente utili anche contro il Covid

di T N
Mondo07/05/2021

Il vino che ha fatto il giro del mondo nello spazio da Christie's

Il vino che ha fatto il giro del mondo nello spazio da Christie's

Un Pétrus 2000, ottenuto da uve Merlot nella regione di Bordeaux, che la Space Cargo Unlimited ha inviato con altre 11 bottiglie di vino alla Stazione Spaziale Internazionale nel novembre 2019 andrà all'asta

di C. S.
Italia05/05/2021

La ripartenza di Vinitaly viene sostenuta dal Ministero delle politiche agricole

La ripartenza di Vinitaly viene sostenuta dal Ministero delle politiche agricole

In vista dell'edizione autunnale straordinaria della manifestazione, è necessario mettere in campo azioni coordinate a sostegno del settore per i produttori di qualità

di C. S.

Italia05/05/2021

L'Olio di Roma Igp in viaggio verso Bruxelles

L'Olio di Roma Igp in viaggio verso Bruxelles

Approvata la protezione provvisoria nazionale per l'indicazione geografica olearia laziale che può certificare 10 mila tonnellate d'extra vergine e 75 mila tonnellate di olive

di C. S.
Mondo05/05/2021

Alimenti a base di insetti: il via libera dell'Unione europea

Alimenti a base di insetti: il via libera dell'Unione europea

L'Efsa, in conclusione di una valutazione fatta su richiesta dell'azienda francese Agronutris, ha deciso a gennaio che le larve di vermi della farina sono sicure da mangiare

di C. S.
Turismo05/05/2021

Passeggiate e buon gusto: l'olivo e l'olio in Umbria

Passeggiate e buon gusto: l'olivo e l'olio in Umbria

Calendarizzare passeggiate accompagnate da guide ambientalistiche ed escursionistiche, che portino i visitatori alla scoperta dei borghi umbri ad alta vocazione olivicola

di C. S.

Mondo05/05/2021

Senza aiuti europei l'olivicoltura spagnola muore

Senza aiuti europei l'olivicoltura spagnola muore

La misura di aiuto decisa dal governo iberico farà perdere il 25% dei sussidi all'Andalusia olivicola, un anticipo di quanto accadrà con la prossima Pac in vigore dal 2023

di T N
Mondo30/04/2021

La crescita del prezzo dell'olio d'oliva in Spagna: 1 centesimo al giorno per 120 giorni consecutivi

La crescita del prezzo dell'olio d'oliva in Spagna: 1 centesimo al giorno per 120 giorni consecutivi

Nella provincia di Jaen si sono registrate le più basse rese degli ultimi anni, anche la qualità è calata ma le quotazioni sono salite perchè la Spagna è il vero e unico playmaker di questa campagna olearia

di Carlotta Pasetto
Cultura30/04/2021

Il prospero commercio di vino nella Sicilia islamica medioevale

Il prospero commercio di vino nella Sicilia islamica medioevale

I mercanti di vino islamici hanno dato al vino siciliano un nuovo "marchio" utilizzando un particolare tipo di anfore con un aumento dei legami commerciali tra il mondo cristiano e quello islamico

di T N

Salute30/04/2021

Poco vino dopo il vaccino Covid19 per non interferire con la risposta all'immunizzazione

Poco vino dopo il vaccino Covid19 per non interferire con la risposta all'immunizzazione

Con la riapertura dei ristoranti e dei locali viene voglia di un brindisi liberatorio ma occorre cautela con l'alcol per avere una risposta immutaria più veloce ma anche per minimizzare gli effetti collateriali del vaccino

di T N
Libri29/04/2021

Un concerto a più voci per cercare il pelo nell'olio

Un concerto a più voci per cercare il pelo nell'olio

Non c'è peggior difetto di un libro che non riuscire a classificarlo, a incasellarlo sugli scaffali di una libreria. Così è per "Il pelo nell'olio" che oltre la narrazione e la saggistica entra nel cuore e nell'anima del mondo olivicolo-oleario

di T N
Mondo29/04/2021

L'Unione europea apre la discussione sulle nuove tecniche genomiche

L'Unione europea apre la discussione sulle nuove tecniche genomiche

L'attuale legislazione in materia di OGM, adottata nel 2001, non è più adatta a queste tecnologie innovative che possono contribuire a un sistema alimentare più sostenibile nell'ambito del Green Deal

di C. S.

Italia29/04/2021

Federdoc, Valoritalia e Unicredit al fianco delle cantine italiane con il pegno rotativo

Federdoc, Valoritalia e Unicredit al fianco delle cantine italiane con il pegno rotativo

Incassare subito una linea di credito per vini in invecchiamento grazie alla garanzia del prodotto custodito in cantina che diventerà commercializzabile a 12, 18, 24 mesi 

di C. S.
Italia29/04/2021

Luisanna Messeri accompagna l'olio extra vergine d'oliva Toscano Igp

Luisanna Messeri accompagna l'olio extra vergine d'oliva Toscano Igp

Molta promozione dopo un’interessante annata olivicola per l’olio Toscano Igp con oltre 2500 tonnellate di prodotto certificato di assoluto livello qualitativo, complice un perfetto andamento climatico

di C. S.
Mondo28/04/2021

Cala del 25% l'export di olio d'oliva tunisino

Cala del 25% l'export di olio d'oliva tunisino

La Tunisia soffre la storica alternanza di produzione e oggi ha meno olio da esportare verso l'Unione europea. Cresce considerevolmente la quota di imbottigliato in particolare verso Canada, Usa, Francia e Belgio

di C. S.