Mondo30/06/2022

Italia, Spagna e Grecia insieme per difendere l’olio extra vergine di oliva

Italia, Spagna e Grecia insieme per difendere l’olio extra vergine di oliva

Nasce un coordinamento editoriale su molti argomenti: dai cambiamenti climatici al mercato dell'olio, fino alla promozione delle virtù salutistiche e nutrizionali dell'olivo e delle olive da tavola

di S. C.
Mondo29/06/2022

Debacle per l'olio di oliva californiano: dimezzata la produzione

Debacle per l'olio di oliva californiano: dimezzata la produzione

Nonostante il forte calo produttivo, l'associazione che raggruppa il 90% dei produttori mantiene tutti gli impegni di spesa, tra cui 100 mila dollari per la ricerca e quasi 40 per la promozione

di C. S.
Italia29/06/2022

Un nuovo strumento per l’efficienza energetica e ambientale nel food

Un nuovo strumento per l’efficienza energetica e ambientale nel food

Grazie al progetto Life TTGG sulla filiera del Grana Padano Dop un software di supporto alle decisioni ambientali per le aziende. Il sistema offre benefici sia alle aziende sia ai Consorzi

di C. S.

Ambiente29/06/2022

Siccità in Italia, il rischio incendi aumenta

Siccità in Italia, il rischio incendi aumenta

I dottori agronomi e forestali insistono per incentivare il presidio del territorio, ricordando agli imprenditori agricoli il ruolo di sentinelle. Si deve riscoprire la cura del territorio

di C. S.
Economia29/06/2022

Il Prosecco domina il mercato del vino in Gran Bretagna

Il Prosecco domina il mercato del vino in Gran Bretagna

Il Prosecco vale ormai oltre i 2/3 dei volumi di spumanti importati in Gran Bretagna da tutto il mondo. Negli Usa i volumi registrano un decremento tendenziale per i fermi e un nuovo balzo degli sparkling

di C. S.
Italia28/06/2022

Arrivano i soldi per le aziende colpite da Xylella

Arrivano i soldi per le aziende colpite da Xylella

51,5 milioni di euro per le indennità compensative a beneficio delle imprese agricole colpite dalla Xylella fastidiosa nel 2018 e 2019. Aumentano però gli incendi di olivi che sono seccati a causa del batterio

di C. S.

Mondo28/06/2022

Il culto giapponese per l'ortofrutta di lusso: 280 euro per una ciliegia

Il culto giapponese per l'ortofrutta di lusso: 280 euro per una ciliegia

I giapponesi non guardano al costo di acquisto, in particolare quando offrono la frutta, un dono prezioso nell'arcipelago. Anche nei supermercati di zona, la frutta rimane un bene costoso

di C. S.
Economia28/06/2022

Addio alle piccole aziende agricole italiane

Addio alle piccole aziende agricole italiane

Il rinnovamento dell'agricoltura italiana non c'è stato: diminuiscono i giovani capo azienda rispetto al 2010. Crollano il numero di aziende agricole ma non la superficie utilizzata dall'agricoltura nazionale

di T N
Economia28/06/2022

Le denominazioni di origine vitivinicole valgono 10 miliardi

Le denominazioni di origine vitivinicole valgono 10 miliardi

Locomotiva è il nordest, con il Pinot Grigio delle Venezie e il “Sistema Prosecco”. Ottime performance anche per Brunello di Montalcino, Barolo, Gavi, Franciacorta, Chianti Classico e Nobile di Montepulciano

di C. S.

Gastronomia28/06/2022

Fruit Beach Party, l'ortofrutta in tour nelle spiagge

Fruit Beach Party, l'ortofrutta in tour nelle spiagge

Dall’8 al 23 luglio il road show estivo dell’ortofrutta con sei grandi brand del settore in un approccio easy e innovativo direttamente in spiaggia: Cervia, Versilia e litorale Veneto

di C S
Turismo28/06/2022

Casavecchia e Pallagrello: il Wine Festival dedicato ai due vitigni

Casavecchia e Pallagrello: il Wine Festival dedicato ai due vitigni

L’evento avrà una formula itinerante nel centro storico di Pontelatone, con laboratori, seminari, spettacoli musicali di jazz e blues e mostre che si susseguiranno nei tre giorni della manifestazione a Palazzo Galpiati, dove saranno esposte opere di artisti campani

di C. S.
Mondo28/06/2022

Oltre 11 milioni per la promozione vino sui Paesi Terzi

Oltre 11 milioni per la promozione vino sui Paesi Terzi

La misura è finalizzata ad aumentare la competitività dei produttori di vini sui mercati extra-UE, attraverso azioni in materia di relazioni pubbliche, promozione e pubblicità

di C. S.

Italia28/06/2022

Il Premio Nazionale Alfredo Pigna – Terra di Falanghina assegnato a Jacopo Volpi

Il Premio Nazionale Alfredo Pigna – Terra di Falanghina assegnato a Jacopo Volpi

Il riconoscimento sarà consegnato nel corso di una serata in programma il 16 luglio prossimo nel castello medievale

di C. S.
Cultura28/06/2022

Al Giardino Scotto la prima esecuzione de “La sconfitta di Borea” di Salieri

Al Giardino Scotto la prima esecuzione de “La sconfitta di Borea” di Salieri

Si tratta di una prima esecuzione moderna basata sul manoscritto viennese del compositore, la cui edizione critica è stata curata dalla musicologa Biancamaria Bigongiali. I solisti saranno Rachael Jane Stellacci e Claudio Mugnaini

di C. S.
Gastronomia24/06/2022

Mediterraneo wine food and travel: si parla di gusto a Napoli

Mediterraneo wine food and travel: si parla di gusto a Napoli

Castel dell'Ovo a Napoli sarà la cittadella del gusto e del turismo, per ospitare i buyer, operatori di settore provenienti da diversi paesi europei, americani e asiatici. Una manifestazione che si preannuncia ricca, con oltre centocinquanta aziende ed allestimenti espositivi in aree interne ed esterne del maniero

di C. S.

Libri24/06/2022

Oleum: tutto quello che dovete sapere sull’olio extra vergine di oliva e la sua produzione

Oleum: tutto quello che dovete sapere sull’olio extra vergine di oliva e la sua produzione

Non è un trattato né un manuale ma c’è tutto quanto dovreste sapere su frantoio, confezionamento, regole e anche sulle molecole di cui si discute di più

di T N
Salute24/06/2022

Il decisivo aiuto dell’olio extra vergine di oliva nel proteggere gli omega-3 degli oli vegetali

Il decisivo aiuto dell’olio extra vergine di oliva nel proteggere gli omega-3 degli oli vegetali

Basta il 10% di extra vergine aggiunto all’olio di lino poi destinato a cottura in microonde per aumentare la capacità antiossidante, ridurre l’acidità libera e la formazione di acroleina, tossica per il nostro fegato

di T N
Turismo24/06/2022

Le Guide Oleoturistiche pronte ad affascinare i turisti per oliveti e frantoi

Le Guide Oleoturistiche pronte ad affascinare i turisti per oliveti e frantoi

La Guida Oleoturistica genera emozioni ed entusiasmo. Andando oltre lo storytelling c'è l'effetto wow

di Elisabetta De Blasi