Se le olive all'ascolana entrano in sala operatoria
La preparazione delle olive farcite è solo l'ultima di una serie di attività svolte dai pazienti durante delicate operazioni chirurgiche e scelte in funzione dell'area del cervello da operare, ma anche delle abitudini individuali
Gli Stati Uniti puntano i riflettori sull'olio di oliva
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti prevede un nuovo boom produttivo spagnolo nella campagna 2020/21 a fronte di una forte diminuzione in Tunisia e Turchia e anche di uno stop per Italia e Grecia
I pericoli nascosti negli alimenti "senza"
Assumere i cosiddetti cibi “free form” se non si soffre di alcuna intolleranza o allergia può avere però effetti collaterali, quali carenze nutrizionali o ripercussioni di tipo economico o sociale
Il vetro è il packaging agroalimentare perfetto per i consumatori europei
Nove consumatori europei su dieci lo consigliano, in crescita dell'11% rispetto al 2016 e in Italia addirittura il 96% dei consumatori lo raccomanda. Decisioni di acquisto sempre più guidate da riciclabilità e impatto ambientale
Più soldi al settore vitivinicolo dall'Unione europea
La Commissione europea è al lavoro per il vaglio di nuove misure a favore del comparto vino: tra le nuove proposte dovrebbero esserci un aumento del contributo di Bruxelles per la promozione e più flessibilità su diritti di impianto e ristrutturazione
La Sicilia premia le sue eccellenze olearie al Morgantìnon 2020
L'Agrestis Igp Sicilia dell'omonima azienda di Buccheri è il vincitore di questa edizione dello storico concorso che ha visto la raccolta di 92 campioni provenienti dalle aziende di tutta la Sicilia per la prova delle analisi sensoriali e chimico-fisiche
L'Italia fa bene: lo strumento comunicativo per affermare l'export nazionale
Le esportazioni della filiera alimentare sono stategiche e nel 2019 hanno toccato il record storico di oltre 44 miliardi di euro. Storia e tradizione da proiettare nel futuro contro il falso Made in Italy che è furto di identità
La Puglia interviene con urgenza: già abbattuti gli olivi affetti da Xylella a Locorotondo
Sulla strada provinciale che collega Locorotondo a Cisternino si trovavano i 5 ulivi infetti eradicati dall'Arif a pochi giorni dal ritrovamento. "Ogni albero rappresenta un piccolo ricordo della nostra infanzia e della nostra adolescenza" ricorda Giovanni Mutinati
Una “bandiera blu” starter del Grand Tour delle Marche 2020
Civitanova Marche, con GustaPorto, prima tappa dell’edizione “Dopo Covid”. Sarà un coinvolgente percorso che da giugno a novembre esplora l’intera regione con tappe esperienziali imperdibili
A Chioggia fiorisce una rara orchidea piramidale
Sta fiorendo in questi giorni una rarità botanica. È un altro importante esempio, oltre al rospo Pelobate fosco, della ricchezza di flora e fauna presente nella Riserva Naturale Integrale di Veneto Agricoltura a Sant’Anna di Chioggia (Ve). Il recupero della biodiversità del sito ottenuto anche grazie ad alcuni progetti europei
Acqua, suolo e green deal sono il futuro dell'agricoltura italiana
In occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente la ricerca affianca le Istituzioni nell’individuare soluzioni efficaci: dalla gestione sostenibile di acqua e suolo e all’occasione rappresentata dal Green Deal
La Toscana dell'olio extra vergine di oliva ha i suoi portabandiera
Quarantaquattro oli si sono aggiudicati l'ingresso nella Selezione curata dalla Regione Toscana. Tra questi oli si sono distinti 14 menzioni speciali nelle sezioni “Origine”, “Bio”, “Monocultivar” e “Biofenoli”
Continua il declino della biodiversità nei terreni agricoli europei
La Corte dei Conti ha rilevato carenze nella strategia dell’Ue sulla biodiversità fino al 2020 e nel suo coordinamento con la Pac. Utilizzate le opzioni a basso impatto, nonostante esistano misure che hanno maggiori potenzialità
Un ettaro di oliveto vale meno di un ettaro di frumento duro
Agea ha emanato la circolare con gli aiuti accoppiati per diverse colture, tra cui quella olivicola, ai sensi dell'articolo 52 del regolamento 1307/2013. Si segnala il drastico calo del sussidio per chi aderisce a sistemi di qualità Dop/Igp
Successi e preoccupazioni nella principale coop della Puglia olivicola
La Cooperativa Produttori Olivicoli di Bitonto archivia un'altra campagna olearia con risultati positivi, con un prezzo di conferimento superiore alla media di mercato ma non mancano le preoccupazioni per gli scenari internazionali
Il mondo in chiaroscuro dei braccianti agricoli sotto la lente del Crea
L'agricoltura italiana è fortemente dipendente dalla manodopera straniera. Vanno considerate alcune problematiche specifiche, in particolare la condizione delle braccianti agricole straniere, molto esposte al rischio sfruttamento
Il mondo social dell'olio extra vergine d'oliva diventa sempre più rosa
Durante il periodo di lockdown mondiale a causa di Covid-19 l'universo femminile dell'olivo e dell'olio ha deciso di mettersi in rete e dialogare per trovare punti di convergenza tra le varie realtà internazionali. Così sono nati due diversi gruppi Facebook
Il mercato cinese dell'olio d'oliva è un dominio spagnolo
La Spagna arriva a una quota di mercato dell'84%, lasciando all'Italia e agli altri paesi produttori solo le briciole di un consumo che cresce in qualità, con il 70% delle importazioni che sono di olio vergine ed extra vergine
