Mondo Enoico
Influenza della fertilizzazione con azoto sulla suscettibilità della vite alla Peronospora
 
          Le maggiori risposte alla concimazione con azoto si osservano generalmente tra la carenza e la sufficienza fisiologica, senza però influenzare l'espressione genica del patogeno
13 gennaio 2023 | R. T.
La peronospora, causata dal parassita obbligato Plasmopara viticola, è una delle minacce più importanti per la viticoltura. Lo sfruttamento dei caratteri di resistenza e suscettibilità della vite è uno dei modi più promettenti per aumentare la sostenibilità della gestione della malattia. La [...]
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Giacenze di vino finalmente sotto i 40 milioni di ettolitri
 
              Aumenta al 30 settembre il vino nuovo ancora in fermentazione come diretta conseguenza dell’avvio della campagna vendemmiale. Il 57,4% del vino detenuto è a denominazione d'origine, con prevalenza di vini rossi
14 ottobre 2025 | 13:00
Mondo Enoico
Il vino deve essere presentato nella bottiglia tradizionale: resta immagine vincente
 
              n 9 casi su 10 i consumatori scelgono le bottiglie con la capsula, dato che sale al 100% nel caso degli spumanti. La presenza della capsula non solo attira l’attenzione in fase di scelta allo scaffale, ma completa il design della bottiglia e ne rafforza l’identità visiva.
30 settembre 2025 | 15:00
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Dal mal dell'esca a peronospora e oidio: le nuove prospettive di cura per la vite
 
              Il mal dell’esca, una malattia che degrada il legno delle piante, rappresenta una crescente minaccia a livello globale. Al Centro di Sperimentazione Laimburg si studiano varie strategie per arginarne la diffusione, tra cui tecniche di potatura preventive e interventi mirati
18 settembre 2025 | 09:00
Mondo Enoico
Una vendemmia in crescita ma in linea con gli ultimi anni
 
              Stando alle stime elaborate, la produzione dovrebbe registrare un incremento dell’8% rispetto alla scorsa campagna, riportando i volumi in linea con la media degli ultimi anni dopo due annate particolarmente scarse
10 settembre 2025 | 17:30
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L'influenza della applicazione di biochar fogliare sulla fisiologia della vite
 
              L’applicazione fogliare del biochar può essere una strategia efficace e sostenibile per migliorare la produttività del vigneto ma solo ad alte dosi. Attenzione all'antagonismo del potassio-magnesio per la vite
10 settembre 2025 | 14:00
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Al 31 luglio presenti poco meno di 40 milioni di ettolitri di vino nelle cantine
 
              Rispetto al 31 luglio 2024, si osserva un valore delle giacenze superiore per i vini. Il 56,3% del vino detenuto è a DOP, con prevalenza di vini rossi. Il 57,9% del vino in Italia è detenuto nelle regioni del Nord
27 agosto 2025 | 09:00
 
             
             
             
             
             
            