Mondo Enoico

L'irrigazione non aumenta la produttività del Sangiovese ma modifica la qualità dell'uva

L'irrigazione non aumenta la produttività del Sangiovese ma modifica la qualità dell'uva

Un confronto tra viti innestate su portainnesti 1103P o SO4 irrigate a pieno o con strategia di deficit controllato pre o post inviatura. Applicare la strategia di deficit idrico pre inviatura ha il maggior impatto sulla crescita

25 marzo 2022 | R. T.

L'Università di Pisa l'effetto dell'irrigazione completa (FI), del deficit idrico pre-invaiatura (RDI 1), o del deficit idrico post-invaiatura (RDI 2) sulla crescita, la resa e la qualità delle bacche in viti mature coltivate in vaso di cv. Sangiovese innestate su portainnesti 1103P o SO4 per due stagioni di crescita consecutive. I regimi di irrigazione deficitaria hanno influenzato significativamente lo stato idrico della vite di entrambi i portinnesti prima e dopo [...]

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