L'effetto di micorrize native e commerciali sulla crescita e la fisiologia dell'olivo

Le micorrize dell’olivo (Olea europaea L.) rappresentano un’importante simbiosi tra le radici della pianta e particolari funghi del suolo. Questa relazione è mutualistica: il fungo colonizza l’apparato radicale aumentando la superficie di assorbimento, mentre la pianta fornisce al fungo composti carboniosi derivati dalla fotosintesi.

Le micorrize più comuni negli olivi sono del tipo endomicotico arbuscolare, appartenenti al phylum Glomeromycota. Questi funghi penetrano all’interno delle cellule corticali delle radici, formando strutture chiamate arboscoli e vescicole, attraverso cui avviene lo scambio di nutrienti. Le micorrize migliorano l’assorbimento di fosforo, azoto, zinco e altri microelementi, fondamentali per la crescita equilibrata della pianta e per la produzione di olive sane e di qualità.

In terreni poveri o aridi, come quelli tipici delle aree olivicole mediterranee, la presenza di micorrize risulta particolarmente vantaggiosa: aumenta la resistenza alla siccità, riduce la necessità di fertilizzanti chimici e limita l’incidenza di patogeni radicali. Inoltre, la simbiosi micorrizica contribuisce a stabilizzare il suolo, migliorando la struttura e la ritenzione idrica.

Ma quale è la micorriza migliore per l'olivo?

Uno studio indaga gli effetti di due inoculi di micorrize (AMF), il consorzio AMF nativo “Rhizolive consortium” (RC) e il ceppo commerciale “Rhizophagus irregularis” (RI), sulla crescita, l'accumulo di biomassa e le caratteristiche fisiologiche dell'olivo.

I nostri risultati hanno dimostrato che entrambi gli inoculi di AMF hanno stabilito con successo relazioni simbiotiche; tuttavia, la frequenza e l'intensità micorrizica non hanno mostrato differenze significative tra i trattamenti.

In particolare, la colonizzazione arbuscolare era significativamente più elevata nelle piante inoculate con RC rispetto a quelle inoculate con RI, mentre RI mostrava una colonizzazione vescicolare leggermente superiore rispetto a RC. Le piante inoculate con RC presentavano un'altezza dei germogli maggiore (52 cm) e sviluppavano in media 55 foglie. Anche l'accumulo di biomassa è aumentato di circa il 34% e il 38% rispettivamente per il peso fresco e secco dei germogli. In termini di prestazioni fisiologiche, le piante inoculate con RC hanno mostrato una maggiore conduttanza stomatica e fluorescenza clorofilliana rispettivamente di circa il 21% e il 2,5%. Inoltre, il contenuto di clorofilla a, clorofilla totale e carotenoidi era notevolmente più elevato nelle piante inoculate con RC rispetto al trattamento RI.

E' accertato il potenziale dei consorzi di AMF autoctoni, isolati dalla rizosfera dell'olivo, di migliorare la colonizzazione delle radici, la crescita e l'efficienza fisiologica dell'olivo, sottolineando la loro rilevanza come alternative sostenibili agli inoculanti micorrizici commerciali.