L'arca olearia
L'erosione del suolo nell'oliveto: l'effetto di lavorazione e diserbo
La dinamica dell'erosione varia significativamente: gli erbicidi aumentano significativamente l'erosione negli oliveti collinari. L'aratura porta alla più alta erosione. La vegetazione sotto gli alberi mitiga l'erosione
13 gennaio 2026 | 15:00 | R. T.
L'uso della soppressione della vegetazione spontanea, come l'applicazione di erbicidi e l'aratura meccanica nei frutteti, può esacerbare l'erosione del suolo dell'oliveto.
Mantenere la vegetazione almeno nel sottofila può mitigare l'erosione e migliorare la fertilità del suolo.
Sebbene la letteratura scientifica abbia valutato l'impatto sulla gestione del suolo sull'erosione, le lacune di conoscenza persistono per quanto riguarda i processi di erosione dominanti tra le scale spaziali e gli effetti di gestione sui microambienti del suolo (sottochioma dell'olivo, solchi delle ruote, strisce di vegetazione).
Uno studio portoghese ha valutato sistematicamente come la gestione del suolo (erbicidi, aratura, nessun intervento) e le scale spaziali (microtrame, appezzamenti in collina) influenzano la dinamica dell'erosione, le proprietà del suolo e le loro interazioni con le precipitazioni, la copertura del terreno e le caratteristiche dell'oliveto.
Nel corso di due anni, sette oliveti con pratiche di gestione variabili sono stati monitorati per i tassi di erosione, la copertura del suolo e le proprietà del suolo.

La gestione del suolo ha fortemente influenzato l'erosione, con gli erbicidi che hanno indotto la più alta erosione su scala collinare (media 11,3 t/ha all'anno) e aratura che ha dominato l'erosione dei microappezzamenti, mentre i terreni non trattati hanno mostrato un'erosione minima (fino al 99% inferiore ai trattamenti con erbicida).
Le aree con solchi delle ruote hanno aumentato l'erosione dei pendii collinari attraverso la concentrazione di deflusso e il suolo nudo, mentre le strisce di vegetazione lo hanno soppresso completamente.
Le aree sottochioma variavano: l'aratura mobilitava nuovi sedimenti, mentre le microtrame non trattate / erbicide non mostravano erosione dovuta alla copertura della vegetazione o alla protezione delle pietre.
L'erosione dei pendii derivava dal deflusso cumulativo, mentre i microappezzamenti erano influenzati dalle proprietà del suolo come la rugosità o la densità apparente.
I risultati evidenziano la necessità di considerare gli effetti di scala nella modellizzazione e nella politica dell'erosione.
Potrebbero interessarti
L'arca olearia
In frantoio è tempo di coniugare qualità e alta resa di estrazione
Avere impianti di grandi portate deve infondere nel produttore la serenità e la tranquillità di avere sia una capacità estrattiva ottimale che la possibilità di estrarre olio di oliva eccellente; il tutto partendo ovviamente da un prodotto che sia già di base di eccellenza
25 marzo 2026 | 16:00
L'arca olearia
Nuovi peptidi antimicrobici per il controllo della rogna dell'olivo
La ricerca di strategie alternative ai formulati rameici è diventata prioritaria per combattere la rogna dell'olivo. Non solo Pseudomonas savastanoi, bisogna considerare il ruolo di Pantoea agglomerans e i possibili effetti di brevi sequenze aminoacidiche: peptidi antimicrobici
25 marzo 2026 | 15:00
L'arca olearia
Sequenziato il genoma di Pseudocercospora cladosporioides, agente della cercosporiosi dell'olivo
La specie Pseudocercospora cladosporioides infetta principalmente le foglie, causando la defogliazione sopra menzionata, l'indebolimento degli alberi e le notevoli perdite di produzione.Decodificato il DNA un passo decisivo per strategie efficaci di gestione
25 marzo 2026 | 12:00
L'arca olearia
Effetti della fertilizzazione organica sul profilo degli acidi grassi dell’olio di oliva
Differenti concentrazioni e modalità di applicazione di fertilizzanti organici su olivo possano determinare variazioni significative nella composizione lipidica, con implicazioni rilevanti per la qualità nutrizionale e la stabilità ossidativa dell'olio finale
24 marzo 2026 | 14:00
L'arca olearia
Effetto delle condizioni di imballaggio sul contenuto di acrilammide nelle olive nere
L'imballaggio in atmosfera di CO2 ha aumentato l'acrilammide rispetto all'aria o all'azoto, indicando la sua inidoneità all'imballaggio di questo prodotto. Modulazione del pH è un'efficace strategia di mitigazione per l'acrilammide nelle olive nere
24 marzo 2026 | 12:00
L'arca olearia
Stabilità colloidale e qualità dell’olio extra vergine di oliva non filtrato
Il ruolo delle microstrutture colloidali, come le “water bags”, nell'intrappolare composti fenolici. Inoltre, la localizzazione di enzimi e substrati all’interno di tali strutture potrebbe modulare le reazioni chimiche, influenzando sia l’ossidazione che l’idrolisi
23 marzo 2026 | 16:00