Il controllo della mosca dell'olivo a dicembre e gennaio

La mosca dell’olivo (Bactrocera oleae) non scompare completamente in aree calde come l'Andalusia in questa fase dell’anno e la sua attività residua può avere conseguenze rilevanti sulla qualità dell’olio se non si agisce in via preventiva.  

La Rete di Allerta e Informazioni fitosanitarie dell'Andalusia indica che la diminuzione termica dell'inverno limita il volo degli adulti, la deposizione delle uova e lo sviluppo larvale. Tuttavia, quando si verificano periodi di temperature miti, sempre più frequenti negli inverni miti o nelle zone costiere e nelle valli interne, il parassita può mantenere una certa attività, eseguire nuove oviposizioni e persino completare i cicli tardivi se le condizioni vengono mantenute per diversi giorni. Pertanto, sostiene che a metà dicembre si possono ancora trovare nel campo frutti con larve in diversi stadi e pupas in olive cadute o a terra. 

In questo contesto, la Gestione Integrata dei Parassiti esclude trattamenti fitosanitari durante la raccolta, poiché non sono né tempestivi né efficaci contro le larve già installate nella frutta, e orienta le azioni alle misure culturali.

Ecco i consigli essenziali:

dare priorità al raccolto negli appezzamenti con la più alta percentuale di infestazione per evitare che il parassita completi il suo ciclo;

evitare di lasciare aree non raccolte, in particolare bordi;

rimuovere il frutto caduto il più presto possibile;

eseguire una lavorazione del terreno per esporre le pupe a predatori e condizioni invernali avverse. 

La corretta applicazione delle misure culturali durante la raccolta e nelle settimane successive è fondamentale per preservare la qualità dell'olio alla fine della campagna.