L'impatto della pacciamatura, della fertilizzazione organica e inorganica attivata sull'olivo

L’olivicoltura moderna richiede attenzione e dedizione ma anche sostenibilità ed ecocompatibilità che fanno il paio con la resilienza.

La pacciamatura è una tecnica di conservazione del suolo ampiamente riconosciuta ed efficace, considerata una delle pratiche più promettenti nell'agricoltura sostenibile. Aiuta a mantenere le proprietà fisiche e chimiche del suolo, come la temperatura, riduce l'evaporazione, conserva l'umidità del suolo, sopprime la crescita delle erbacce, limita la diffusione dei parassiti e incoraggia la proliferazione di microrganismi benefici nel suolo, migliorando così la crescita e la produttività delle colture. È stato scoperto che la pacciamatura migliora l'aerazione intorno alle radici delle piante, favorisce l'aggregazione delle particelle del suolo, migliora la fertilità e la permeabilità del suolo e agisce come uno strato isolante che protegge il suolo da temperature estremamente alte e basse. Aiuta a trattenere l'umidità del suolo, soprattutto durante l'estate, riducendo l'evaporazione, previene l'erosione del suolo e la crescita delle erbacce, riduce la competizione per i nutrienti e può abbassare il pH del suolo, migliorando così la disponibilità di nutrienti per lepiante.

La pianta acquatica Ceratophyllum demersum L. è un'importante pianta acquatica sommersa che rimane sempreverde tutto l'anno. La sua forma in polvere funge da terreno di coltura in grado di trattenere acqua pari a 4-6 volte il proprio peso e contiene quantità apprezzabili di azoto, potassio e calcio, insieme a piccole quantità di fosforo. La pianta produce anche numerosi composti bioattivi, tra cui aminoacidi, lipidi, carboidrati, alcaloidi, glicosidi, flavonoidi, polifenoli e polisaccaridi.

I nanofertilizzanti sono vettori di nutrienti con particelle di dimensioni comprese tra 30 e 40 nm, che facilitano un migliore assorbimento e penetrazione nei tessuti. La loro elevata superficie specifica consente ai colloidi del suolo di trattenere concentrazioni più elevate di ioni nutritivi, consentendo un rilascio lento e costante in linea con le esigenze delle colture. La risposta delle colture dipende dal momento e dalla frequenza di applicazione

Durante la stagione di crescita 2024 è stato condotto un esperimento in campo utilizzando tre cultivar di olivo (Arbequina, Ba'ashiqa e Improved Nabali).

Lo studio mirava a valutare la risposta delle piantine di olivo a due livelli di pacciamatura del suolo (pacciamato vs non pacciamato) e quattro trattamenti di fertilizzazione (controllo, fertilizzante organico, fertilizzante nano-NPK e una combinazione di Ceratophyllum demersum e nano-NPK), insieme alle loro interazioni, sui parametri di crescita delle piante.

Il trattamento di pacciamatura del suolo ha prodotto i valori più elevati per il diametro del fusto principale, il numero di rami secondari per pianta, il peso fresco, il numero di rami della chioma, l'altezza degli alberelli e la lunghezza dei rami.

La pacciamatura aumenta il contenuto di umidità del suolo, che a sua volta influenza le proprietà fisiche del suolo come la densità apparente, la porosità e la permeabilità, probabilmente responsabili di questo effetto positivo. Maggiori livelli di umidità aumentano la porosità e la permeabilità della composizione del suolo migliorando la ritenzione idrica e lo scambio d'aria nella zona delle radici. Aumenta l'assorbimento dei nutrienti, migliora il metabolismo delle piante e, infine, le caratteristiche di crescita degli alberelli.

L'uso del fertilizzante naturale C. demersum ha accelerato in modo significativo tutte le caratteristiche oggetto dello studio. La natura ricca di nutrienti degli ammendanti organici potrebbe spiegare il loro effetto stimolante sulla crescita delle piante attraverso l'efficacia fotosintetica e la sintesi dei carboidrati. I fertilizzanti organici inoltre ripristinano la funzione stomatica e migliorano l'efficienza dell'uso dell'acqua: queste sono le proprietà che aumentano i tassi fotosintetici, l'assorbimento di nutrienti essenziali e, in ultima analisi, la resa e la qualità delle piante.

Anche l'influenza del fertilizzante Nano NPK è stata molto positiva su tutti i tratti. Ciò potrebbe essere il risultato del rapido assorbimento e dell'apporto controllato di nanoparticelle sul rilascio di nutrienti che riduce l'inquinamento del suolo e dell'acqua da parte dei prodotti agrochimici grazie a una maggiore accessibilità dei nutrienti ai tessuti vegetali. I fertilizzanti nano mantengono il rilascio controllato di nutrienti in sintonia con lo stato e le condizioni di crescita delle piante, migliorando la formulazione della clorofilla, l'assimilazione del carbonio e lo sviluppo vegetativo.

La risposta massima di C. demersum con fertilizzante nano NPK in quasi tutti i tratti suggerisce un'integrazione sinergica di fonti organiche e nano di nutrienti dai trattamenti menzionati.

Gli input organici forniscono i macro e micronutrienti necessari, mentre i fertilizzanti nano aumentano la disponibilità di nutrienti e l'efficienza di assorbimento per una crescita delle piante migliore.