L’uso della pacciamatura per l’olivo

La competizione delle erbe infestanti lungo la fila deve essere evitata nelle prime fasi dopo l'impianto per accelerare la crescita vegetativa dell'olivo e l'inizio della produzione di frutti. L'uso di materiali organici come corteccia, trucioli di legno, foglie, sfalci d'erba, segatura, bucce di piante, residui colturali ed erbe infestanti rimosse dal campo potrebbe essere un'opzione alternativa per evitare il diserbo meccanico che può indurre il rischio di erosione del suolo. Queste materie prime svolgono un'efficace azione pacciamante prima della completa biodegradazione, ma la loro gestione è costosa in termini di richiesta di manodopera e organizzazione aziendale. D'altra parte, sono ora disponibili film pacciamanti degradabili di facile applicazione per l'orticoltura biologica.

Uno studio dell’Università delle Marche ha confrontato un film pacciamante organico (OMF) posizionato lungo il filare di un giovane oliveto ad alta densità (1.250 alberi/ha) con un diserbo meccanico, al fine di valutare gli effetti sullo sviluppo delle infestanti, sulla crescita della chioma e delle radici degli alberi e sulla temperatura e l'umidità del suolo.

Le OMF perforate e non perforate sono state posizionate a luglio e novembre 2020, mentre nel filare di controllo è stato eseguito un diserbo meccanico periodico.

La copertura delle infestanti non differiva tra i film pacciamanti organici perforati e non perforate nelli stessa data e risultava maggiore (circa l'80%) per le OMF collocate nell'estate 2020 e minore (12%) per quelle collocate nell'autunno 2020 rispetto al controllo nell'aprile 2021.

La crescita dei giovani olivi non è stata influenzata dai trattamenti nel primo anno di prova, ma l'aumento stagionale della sezione trasversale del tronco è stato inferiore per le piante di controllo.

La densità delle radici, valutata nell'aprile 2021, ha mostrato valori inferiori con le OMF rispetto al controllo e non sono state riscontrate differenze tra i tipi di OMF e le date di collocazione.

L'uso di film pacciamanti organici nelle prime fasi dopo l'impianto sembra essere un'alternativa interessante al controllo meccanico periodico delle infestanti all'interno delle file.