L'arca olearia
L’uso della pacciamatura per l’olivo
Gli effetti della pacciamatura organica sullo sviluppo delle infestanti, sulla crescita della chioma dell’olivo e delle radici degli alberi e sulla temperatura e l'umidità del suolo
22 febbraio 2024 | R. T.
La competizione delle erbe infestanti lungo la fila deve essere evitata nelle prime fasi dopo l'impianto per accelerare la crescita vegetativa dell'olivo e l'inizio della produzione di frutti. L'uso di materiali organici come corteccia, trucioli di legno, foglie, sfalci d'erba, segatura, bucce di piante, residui colturali ed erbe infestanti rimosse dal campo potrebbe essere un'opzione alternativa per evitare il diserbo meccanico che può indurre il rischio di erosione del suolo. Queste materie prime svolgono un'efficace azione pacciamante prima della completa biodegradazione, ma la loro gestione è costosa in termini di richiesta di manodopera e organizzazione aziendale. D'altra parte, sono ora disponibili film pacciamanti degradabili di facile applicazione per l'orticoltura biologica.
Uno studio dell’Università delle Marche ha confrontato un film pacciamante organico (OMF) posizionato lungo il filare di un giovane oliveto ad alta densità (1.250 alberi/ha) con un diserbo meccanico, al fine di valutare gli effetti sullo sviluppo delle infestanti, sulla crescita della chioma e delle radici degli alberi e sulla temperatura e l'umidità del suolo.
Le OMF perforate e non perforate sono state posizionate a luglio e novembre 2020, mentre nel filare di controllo è stato eseguito un diserbo meccanico periodico.
La copertura delle infestanti non differiva tra i film pacciamanti organici perforati e non perforate nelli stessa data e risultava maggiore (circa l'80%) per le OMF collocate nell'estate 2020 e minore (12%) per quelle collocate nell'autunno 2020 rispetto al controllo nell'aprile 2021.
La crescita dei giovani olivi non è stata influenzata dai trattamenti nel primo anno di prova, ma l'aumento stagionale della sezione trasversale del tronco è stato inferiore per le piante di controllo.
La densità delle radici, valutata nell'aprile 2021, ha mostrato valori inferiori con le OMF rispetto al controllo e non sono state riscontrate differenze tra i tipi di OMF e le date di collocazione.
L'uso di film pacciamanti organici nelle prime fasi dopo l'impianto sembra essere un'alternativa interessante al controllo meccanico periodico delle infestanti all'interno delle file.
Potrebbero interessarti
L'arca olearia
Comunità batteriche sintetiche per difendere l'olivo
Assemblate due SynCom, ovvero comunità batteriche sintetiche, formate da tre batteri ciascuno, selezionati per la loro stabilità, sinergie funzionali e potenziale di biocontrollo. La nuova frontiera è la gestione funzionale del microbioma vegetale
14 dicembre 2025 | 12:00
L'arca olearia
L'influenza della raccolta tardiva delle olive sulle composizioni di acidi grassi, sui composti fenolici e sugli attributi sensoriali dell'olio d'oliva
Ritardare troppo la raccolta delle olive aumenta l'acido palmitico, l'acido stearico, l'acido linoleico e in generale il tenore di acidi grassi polinsaturi nell'olio d'oliva. In calo anche il contenuto fenolico e di acido oleico
13 dicembre 2025 | 12:00
L'arca olearia
La relazione tra mosca olearia e lebbra dell’olivo
La Grecia sta sperimentando una recrudescenza della lebbra dell’olivo che sta facendo nascere miti e leggende metropolitane. Gli agronomi della Messina hanno deciso di fare chiarezza
13 dicembre 2025 | 10:00
L'arca olearia
Ottimizzazione della gramolazione della pasta di olive: tempo, temperatura, ossigeno e additivi naturali
Un aspetto chiave dell'estrazione dell'extravergine è la coalescenza di piccole goccioline di olio generate durante la frangitura in goccioline più grandi, che possono essere facilmente separate attraverso metodi meccanici. Ecco come ottimizzare il processo
12 dicembre 2025 | 16:30
L'arca olearia
Effetti della sostituzione dell'azoto minerale con azoto organico sul comportamento floreale, sulla qualità dei frutti e sulla resa dell'olivo
L'azoto è il nutriente minerale chiave negli oliveti, essenziale per la crescita. La sua carenza riduce significativamente la fotosintesi. L'elevata efficienza di fioritura con fertilizzanti organici azotati potrebbe essere attribuita alla capacità dei microrganismi del suolo di rilasciare regolatori di crescita come citochinine, auxine e gibberelline
12 dicembre 2025 | 15:00
L'arca olearia
Tolleranza alla mosca dell’olivo: aspetti morfologici, dimensioni della cuticola e composti volatili che difendono le olive
Diverse cultivar esposte alla mosca dell'olivo mostrano differenze nelle punture sterili e nella percentuale di infestazione larvale ma esistono anche meccanismi di difesa post-ovideposizione
12 dicembre 2025 | 14:00
