L'arca olearia

L’uso di biostimolanti per la fertilizzazione azotata dell’olivo

L’uso di biostimolanti per la fertilizzazione azotata dell’olivo

L’uso di un biostimolante microbico aumenta la produzione di olio di 200 kg/ha in condizioni reali di campo e potrebbe essere un’efficace strategia complementare per ottimizzare l’uso di fertilizzanti sintetici su olivo

22 maggio 2025 | 15:00 | R. T.

La crescente necessità di una gestione sostenibile nell’olivo ha spinto la ricerca di strategie per ridurre l’uso di fertilizzanti sintetici senza compromettere la produttività.

Uno studio spagnolo ha analizzato se l’applicazione di un biostimolante simbiotico su olivo, a base di L-a-aminoris aminoacidi e il ceppo di Bacillus velazensis PH-0023, con proprietà prebiotiche e biofertilizzanti, integrato in un sistema di irrigazione a goccia, possa integrare la riduzione della concimazione azotata in un oliveto della varietà Arbequina, situata a Hellàn (Albacete).

Sotto una progettazione casuale completa di blocchi con quattro ripetizioni, sono stati valutati trattamenti con riduzioni di fertilizzazione di azoto rispetto al livello raccomandato, applicando il biostimolante rispetto ai controlli non biostimolati.

I quadranti sperimentali hanno ricevuto sei applicazioni di trattamento all'anno, a partire dallo stato fenologico BBCH 33 (sviluppo germogli) e seguendo un programma di applicazione mensile. Allo stesso tempo, è stata effettuata una sperimentazione agronomica biennale su un appezzamento di oliveto commerciale della varietà Picual di Jaén, valutando l’impatto del biostimolante in condizioni di gestione reali.

I risultati hanno indicato che, ad Arbequina, i trattamenti con il biostimolante hanno permesso di mantenere produzioni superiori al controllo.

Inoltre, è stato osservato un aumento significativo dell'uso dell'efficienza dell'uso di azoto (EUENS) negli alberi trattati, che riflette una migliore assimilazione e uso di questo nutriente.

Nello studio Picual, il trattamento con biostimolante ha comportato un aumento medio della produzione di olive di 958,65 kg/ha e un aumento di 221,12 Kg di olio/ha dopo due anni.

Questi risultati suggeriscono che l’incorporazione del biostimolante microbico, come quello valutato, potrebbe essere un’efficace strategia complementare per ottimizzare l’uso di fertilizzanti sintetici, contribuendo alla sostenibilità della coltivazione dell’olivo attraverso pratiche più efficienti e meno impatto ambientale.

Potrebbero interessarti

L'arca olearia

La sansa di olive diventa vermicompost: il ruolo dei lombrichi nella valorizzazione dei sottoprodotti oleari

L’Università di Firenze e il Centro Lombricoltura Toscano hanno studiato la trasformazione della sansa vergine a due fasi in humus attraverso la lombricoltura. Determinanti il pretrattamento della matrice, la riduzione dei composti potenzialmente tossici e l'ottimizzazione delle condizioni di allevamento

14 novembre 2026 | 11:00

L'arca olearia

Export europeo di olio di oliva: prezzi, domanda e rischi geopolitici

Gli Stati Uniti assorbono oltre un terzo delle esportazioni europee di olio di oliva verso i Paesi extra Ue, ma la geografia commerciale è più articolata, con Brasile, Regno Unito, Australia e Canada tra le principali destinazioni. Spagna e Italia mostrano strategie commerciali e posizionamenti differenti: la prima è protagonista per volumi, la seconda conserva una maggiore valorizzazione unitaria. Dazi, tensioni commerciali, instabilità valutaria e rischi logistici possono modificare gli equilibri

13 novembre 2026 | 16:00

L'arca olearia

Meno acqua, più glucosio: cosa ci dice l'olivo su irrigazione, potassio e maturazione

Uno studio triennale ha analizzato come irrigazione e concimazione potassica influenzino il profilo zuccherino della polpa e i parametri fisico-chimici legati alla maturazione. La stagione conta più del trattamento, e la relazione tra colore dell'olio e contenuto di zuccheri non è stabile da un anno all'altro

13 novembre 2026 | 15:00

L'arca olearia

Ecco come rispondono le foglie dell'olivo all'attacco di batteri e funghi

Zuccheri e triptofano guidano la risposta al batterio, gli amminoacidi dominano quella al fungo. L'oleuropeina resta il fenolo più abbondante, mentre la peroxidazione lipidica cambia solo dopo l'inoculazione batterica

13 novembre 2026 | 14:00

L'arca olearia

SPAD-502, una sentinella verde per l'azoto dell'olivo: la diagnosi è già possibile in campo

Il clorofillometro può sostituire, o anticipare, l'analisi fogliare per stimare lo stato nutrizionale azotato dell'olivo. Le letture comprese tra 88 e 130 unità SPAD corrispondono alla sufficienza nutrizionale, ma attenzione: valori troppo alti si associano a una resa in olio più bassa

13 novembre 2026 | 13:00

L'arca olearia

Raccoglitrici di olive: la geometria delle aste e la velocità di lavoro determinano i danni ai frutti

Quantificate le lesioni provocate dalle raccoglitrici di olive. La forma delle aste battenti, la loro velocità di rotazione e il grado di maturazione delle drupe condizionano l'entità dei danni meccanici. Ecco le condizioni operative più favorevoli per ridurre ammaccature e deterioramento

13 novembre 2026 | 11:00