L'arca olearia

Biostimolanti sull’olivo per promuovere la crescita dell’oliva post allegagione

Biostimolanti sull’olivo per promuovere la crescita dell’oliva post allegagione

I biostimolanti non sono tutti uguali, anzi, agendo anche come simil ormonici o attivando alcuni percorsi metabolici possono essere utili o no alla pianta. Il ruolo degli sfingolipidi

20 giugno 2024 | R. T.

Nella fase di attiva crescita dell’oliva post allegagione, specie in asciutta, può essere utile intervenire con dei biostimolanti che possano promuovere la divisione cellulare del frutticino.

In questo caso, alcuni biostimolanti a base di amminoacidi, possono avere effetto contrario, stimolando la crescita vegetativa e quindi creando una competizione nell’olivo.

Bisogna sapere dunque quali biostimolanti utilizzare.

Il ruolo degli sfingolipidi nella prima fase di crescita dell’oliva

Gli sfingolipidi sono abbondanti componenti di membrana e molecole di segnalazione in vari aspetti dello sviluppo delle piante. Nell'oliva è stato dimostrato che il metabolismo sfingolipidico partecipa dinamicamente alla maturazione e al livello di fruttificazione.

Ricercatori dell’Università dell’Estremadura hanno studiato per la prima volta i cambiamenti temporali nel contenuto di sfingolipidi (LCB), composizione ed espressione genica che si sono verificati durante l'apertura dei fiori e lo sviluppo precoce della frutta in oliva. Inoltre, è stata esplorata anche l'interazione tra l'ormone della pianta e l'ormone vegetale, il tutorestrotoide (BR), durante lo sviluppo precoce dei frutti. Per questo, i livelli di BR sono stati manipolati attraverso l'applicazione di BR esogeni (24-epibrassinolide, EBR) o un inibitore della biosintesi BR (brassinazolo, Brz) e dei loro effetti sullo sviluppo precoce della frutta, del contenuto di LCB e dell'espressione genica sono stati esaminati nel frutto dell'oliva a 14 giorni post-antitesi (DPA).

La quantità totale di LCB è diminuita significativamente allo stadio di antesi, ma il gene della sphingosine-1-fofato-fosfato (OeSPL) è stato espresso esclusivamente in fioritura e upregolato durante l'antesi.

Tuttavia, il contenuto di sfingolipidi è aumentato in parallelo con l'upregulation dell'espressione dei geni per gli enzimi biosintetici durante lo sviluppo precoce delle olive.

Allo stesso modo, è stato scoperto che quando il 24-epibrassinolide si applicava esogenamente agli olivi veniva stimolato in modo significativo il tasso di crescita dei frutti, mentre Brz inibiva il tasso di crescita dei frutti dopo 7 e 14 giorni di trattamento. Inoltre, questo effetto inibitorio potrebbe essere contrastato con l'applicazione della BERS.

La promozione della crescita precoce dei frutti è stata accompagnata dalla down-regulation del contenuto di LCB sfingolipi e dall'espressione genica nel frutto dell'olivo, mentre l'applicazione di Brz ha aumentato i livelli di contenuto fuingolido LCB e l'espressione genica nei frutti di oliva dopo 7 e 14 giorni di trattamento.

Pertanto, i nostri indicano che i livelli endogeni ephingolipidade LCB e di espressione genica sono intricatamente controllati durante lo sviluppo precoce della frutta.

Potrebbero interessarti

L'arca olearia

L'olio essenziale di rosmarino contro la psilla dell'olivo

Dimostrata l'efficacia insetticida dell'olio essenziale di Rosmarinus officinalis contro Euphyllura phillyreae. Grazie all'elevato contenuto di eucaliptolo (1,8-cineolo), il trattamento si è rivelato letale al 100% entro 72 ore sulle ninfe e 24 ore sugli adulti

18 settembre 2026 | 10:00

L'arca olearia

Raccolta delle olive a settembre: qualità al top, ma resa e costi possono diventare un problema

Nelle cultivar italiane la risposta è fortemente varietale: Frantoio, Moraiolo, Leccino, Coratina, Bosana, Semidana e Tonda di Cagliari seguono traiettorie di maturazione differenti. La scelta corretta non è quindi “settembre contro novembre”, ma individuare per ogni cultivar il punto in cui il guadagno qualitativo marginale supera la perdita quantitativa ed economica

17 settembre 2026 | 16:00

L'arca olearia

Resa del primo olio extravergine di oliva al 14%, Sicilia e Puglia fanno partire la campagna olearia

Nei primi quindici giorni di settembre prodotte 98 tonnellate di olio extravergine di oliva nuovo secondo i dati Sian. Le prime frangiture in sei province: Trapani, Ragusa e Siracusa, oltre a Barletta-Andria-Trani, Lecce e Foggia

17 settembre 2026 | 14:00

L'arca olearia

Il microbiota delle olive: un fattore nascosto che cambia l'olio extravergine di oliva

L'attività microbiologica sulla superficie delle olive durante l'estrazione influenza in modo significativo la composizione chimica e le caratteristiche sensoriali dell'olio extra vergine. Olio proveniente da olive contaminate presenta meno volatili C5, più volatili C6, meno clorofille, pheophytins e xantofille, e una riduzione dei polifenoli

17 settembre 2026 | 12:00

L'arca olearia

Frantoio e residui di fitofarmaci: quanto conta la tecnica di estrazione dell’olio?

Il destino dei residui di pesticidi non si esaurisce in campo. Durante la trasformazione delle olive in olio entrano in gioco contenuto d’acqua, resa di estrazione, sistema centrifugo e proprietà chimico-fisiche delle molecole. Il passaggio da oliva a olio può ridurre alcuni residui ma trasferirne altri nella fase oleosa

16 settembre 2026 | 15:00

L'arca olearia

La nuova frontiera per oliveti più produttivi con brassinolidi, silicio nano e micorrize

Uno studio condotto su olivi in piena produzione dimostra che l'uso combinato di questi tre biostimolanti aumenta la concentrazione di azoto, fosforo e potassio nelle foglie, incrementa la resa per pianta, la percentuale di olio e il contenuto di antocianine nei frutti. Ecco cosa devono sapere i produttori

16 settembre 2026 | 13:00