L'arca olearia
La valutazione del coefficiente di stress dell'olivo (Ks) per gestire l'irrigazione
La limitazione del consumo di acqua è definita dal coefficiente di stress Ks, stimato con la formula originale della FAO, ma va anche accoppiato con parametri idrodinamici come il potenziale idrico prima dell'alba o mezzogiorno al fine di confermare lo stato drico dell'olivo
05 luglio 2024 | R. T.
Il bacino del Mediterraneo è caratterizzato da estati calde e secche, aggravate dai cambiamenti climatici, che portano alla carenza idrica a scopo di irrigazione. Gli olivi (Olea europea L.) che sono la coltivazione più comune nella zona, pur tolleranti alle condizioni di siccità, sono spesso irrigati a causa del fatto che soffrono di deficit idrico con impatti negativi sulla produzione. La conoscenza dell'insorgenza e dell'intensità dello stress [...]
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L'arca olearia
Le riserve di carboidrati non determinano l’alternanza produttiva dell’olivo
Messa in discussione l’ipotesi secondo cui l’alternanza produttiva dipenda dall’esaurimento delle riserve durante le annate di carica: anche con una riduzione del 75-100% dei frutti, l’accumulo di carboidrati aumenta soltanto in misura limitata
01 novembre 2026 | 12:00
L'arca olearia
Occhio di pavone dell'olivo: dalla diagnosi alla difesa integrata
Spilocaea oleaginea, agente dell'occhio di pavone, riduce clorofille e carboidrati delle foglie, ma che azoxistrobina e ossicloruro di rame, applicati con la giusta cadenza, contengono l'infezione e recuperano la funzionalità fotosintetica
31 ottobre 2026 | 12:00
L'arca olearia
Trattamenti fogliari negli oliveti: innovazione e tecnologia per migliorare l’efficienza
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31 ottobre 2026 | 09:00
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30 ottobre 2026 | 16:00
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30 ottobre 2026 | 15:00 | R. T.
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La combinazione di profili elementari ICP-MS e indici spettrofotometrici classifica correttamente l'origine geografica di 117 oli extravergine italiani con un'accuratezza del 90% in validazione esterna. Indagato il legame tra suolo e olio, e scoperto che la trasformazione industriale pesa più di quanto si pensi sulla firma chimica del prodotto finale
30 ottobre 2026 | 14:00
