L'arca olearia
L’olivo è più resistente alla siccità grazie al giusto innesto
Il portainnesto può modificare il comportamento di crescita della marza, la resa e la qualità dei frutti, lo stato nutrizionale. Ecco come può reagire la Coratina all’innesto
21 giugno 2024 | R. T.
La siccità è uno degli stress abiotici più dannosi. Il problema del deficit idrico si presenta sempre più spesso a causa del cambiamento climatico globale e influisce negativamente sulla crescita delle colture e sulla produttività delle colture. L’olivo è considerato tollerante alla siccità, tuttavia, l'acqua è fondamentale per la sostenibilità della produzione olivicola. Ci sono molti studi che confermano [...]
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L'arca olearia
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Pirofeofitine e digliceridi sono il possibile grimaldello con cui riscrivere gli equilibri del mercato mondiale dell’olio, ridefinendo il concetto stesso di qualità e spostando il baricentro del potere normativo tra vecchi e nuovi protagonisti del settore. La battaglia al Comitato Codex sugli Oli e i Grassi
19 giugno 2026 | 16:00 | A. Liscivio
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19 giugno 2026 | 10:00
