Il prezzo dell’olio extra vergine di oliva italiano si stabilizza sopra i 9 euro/kg

La raccolta delle olive si è conclusa ormai in quasi tutta Italia, tranne in Puglia, dove presumibilmente continuerà anche dopo Natale. La situazione delle disponibilità di olio extra vergine di oliva appare molto più chiara agli operatori che, dopo una rincorsa agli acquisti nelle ultime settimane, stanno razionalizzando i contratti.

A preoccupare è soprattutto la dinamica dei mercati internazionali a questi prezzi, con cali degli acquisti che, in particolare nel nord Europa, stanno sfiorando il 50%. Di fronte a una campagna olearia di scarica in tutto il Mediterraneo, però, l’impennata delle quotazioni non è stata controllabile dai grandi e medi gruppi industriali e di imbottigliatori.

Il prezzo dell’olio extra vergine di oliva italiano si stabilizza sopra i 9 euro/kg

Il mercato dell’olio extra vergine di oliva italiano si stabilizza sopra i 9 euro/kg, secondo i dati della Camera di Commercio di Bari che indica in 9-9,2 euro/kg la forbice del prezzo dell’olio a 0,4% di acidità al 12 novembre.

Perfettamente in linea anche Ismea Mercati che, sempre su Bari, indica un prezzo di 9,1 euro/kg (dato al 4 dicembre).

Ne risulta che il prezzo più economico per l’olio extra vergine di oliva italiano, oggi, è su Lecce, Brindisi e Taranto a 8,6 euro/kg (dato al 7 dicembre) mentre è lievemente più alto a Foggia 8,95 euro/kg.

L’olio extra vergine di oliva sulla piazza di Palermo, al 12 novembre, si pone su una via di mezzo a 8,85 euro/kg mentre in Sicilia più alto è il valore a Trapani 9 euro/kg.

Continua l’inspiegabile dinamica delle Dop calabresi Bruzio e Lametia, in salita al 4 dicembre, ma al prezzo di 8,5 e 8,7 euro/kg, praticamente lo stesso livello dell’extra vergine commerciale più basso nazionale per un olio certificato.

Il prezzo più alto per l’olio extra vergine di oliva lo troviamo a Brisighella, per l’omonima Dop, a 24,5 euro/kg. Stabili tutte le altre quotazioni degli oli nazionali con Igp Toscano e Dop Umbria fermi a 11 euro/kg, appena un gradino sotto del Dop Monti Iblei, quotato a 11,5 euro/kg. In salita il prezzo dell’olio extra vergine di oliva ligure Dop Riviera dei Fiori a 14 euro/kg. Ancora un po’ più su il Garda Dop a 15,5 euro/kg.

Tra le buone notizie si segnala anche l’aumento della differenza prezzo tra l’olio commerciale standard e quello biologico che la Camera di Commercio di Bari quota a 9,5 euro/kg.

Il quadro di mercato si sta stabilizzando insomma sui livelli di due mesi fa, anche in Spagna, dove le quotazioni per olio extra vergine di oliva di buona qualità sono ormai di 8,5 euro/kg secondo PoolRed. Molto alti anche i valori per l ‘olio vergine e quello lampante.