L'arca olearia
Analisi della fioritura e sterilità genetica di dieci varietà di olivo italiane in superintensivo
Negli oliveti multivarietali, l'intercompatibilità tra le cultivar è vitale per massimizzare la produttività. Occorre che i fenogrammi fiorali delle varie cultivar di olivo si sovrappongono di almeno il 70%. Ecco un'analisi su Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Cima di Bitonto, Coratina, Don Carlo, Favolosa, I-77, Urano e Frantoio
30 gennaio 2026 | 15:00 | R. T.
L'introduzione dei frutteti di olivo superintensivi (SHD) rappresenta un'innovazione cruciale nella coltivazione moderna dell'olivo. Tuttavia, il successo a lungo termine di questi sistemi di semina dipende fortemente dalla selezione della cultivar, combinando tratti vegetativi e riproduttivi adatti. Uno studio sul campo di tre anni dell'Università di Bari ha analizzato i parametri chiave della biologia floreale – fenogrammi di fioritura, ginesterilità e autocompatibilità – di [...]
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L'arca olearia
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