Meccanizzazione della potatura sull'olivo: ridurre i costi su impianti tradizionali

Si è svolta presso Mas Bové una nuova riunione di monitoraggio del progetto OLIV PODA COOP, promosso dalla Federazione delle Cooperative Agricole della Catalogna insieme alle cooperative Olis de Santa Bàrbara, Coselva e Unió Fruits, in collaborazione con l’IRTA. L’incontro ha permesso di fare il punto sull’avanzamento delle attività e di condividere i risultati ottenuti finora nell’ambito della meccanizzazione della potatura degli oliveti tradizionali.

L’obiettivo del progetto è migliorare la redditività delle aziende olivicole catalane e ottimizzare l’uso dell’acqua, in particolare nei sistemi di coltivazione in asciutto. In un contesto caratterizzato da costi di produzione crescenti e da una progressiva carenza di manodopera, la meccanizzazione della potatura si conferma una leva strategica per garantire la sostenibilità economica del settore. Non a caso, questa operazione può rappresentare fino al 15% del costo totale di produzione dell’olio d’oliva.

Durante il workshop sono stati presentati i risultati delle prime due campagne di sperimentazione, basate su tre diverse prove di potatura adattate alle specificità degli impianti presenti nelle varie aree di studio. I dati raccolti hanno riguardato, tra gli altri aspetti, i costi e i tempi di esecuzione della potatura, il monitoraggio delle operazioni di raccolta e l’analisi qualitativa degli oli ottenuti.

Nel corso dell’incontro è stata inoltre pianificata la potatura per la campagna in corso. I partner del progetto hanno concordato di approfondire l’analisi dei risultati attraverso elaborazioni statistiche, valutazioni fitosanitarie degli appezzamenti e uno studio economico comparativo delle rese per ettaro nei due sistemi di potatura, manuale e meccanizzato.

I risultati attesi contribuiranno a fornire indicazioni concrete agli olivicoltori catalani, favorendo l’adozione di pratiche più efficienti e sostenibili per la gestione degli oliveti tradizionali.