L'arca olearia 20/01/2023

Azoto per la produttività dell'olivo e potassio per la stabilità ossidativa dell'olio extra vergine di oliva

Azoto per la produttività dell'olivo e potassio per la stabilità ossidativa dell'olio extra vergine di oliva

Fosforo, potassio e boro non hanno un impatto immediato sulla produttività ma vi sono prove di come la fertilizzazione possa modificare alcuni parametri chimici tra i quali indice di perossidi e spettrofotometria