L'arca olearia

Stabili le vendite di olio extra vergine di oliva italiano

Stabili le vendite di olio extra vergine di oliva italiano

Rimangono nella media dell'annata, a 12 mila tonnellate, le vendite di extra vergine nazionale. In difficoltà gli oli premium

15 luglio 2022 | T N

Giugno è stato un mese di ombre e luci per il settore olivicolo nazionale.

Positivo il fatto che sono state vendite 12 mila tonnellate di extra vergine nazionale, ma si tratta di un dato in linea con l’annata, quindi non c’è stato nessun accaparramento per effetto delle prime proiezioni sulla campagna olearia prossima ventura.

Le scorte, a fine di giugno, ammontano a 114 mila tonnellate, secondo il report Frantoio Italia dell’Icqrf. Ne consegue che fra tre mesi, a flussi costanti, rimarranno nei frantoi circa 70 mila tonnellate di olio extra vergine di oliva alla fine di settembre. Un dato piuttosto alto che potrebbe condizionare anche le quotazioni all’ingrosso delle prime settimane della nuova campagna olearia.

La metà delle scorte attualmente giacenti, per 58 mila tonnellate, si trovano in Puglia, a cui aggiungere 11 mila tonnellate in Calabria e 9 mila in Sicilia. Nelle tre Regioni olivicole per antonomasia italiane vi sono il 68% delle giacenze italiane.

A dover preoccupare il settore ancor di più sono però i pessimi dati di performance commerciale degli oli premium: biologico e Dop/Igp. Se per il biologico non si tratta di una novità, invece la brusca frenata degli oli a denominazione è un pessimo segnale.

A giugno sono state vendute 2 mila tonnellate di olio biologico e ne sono ancora giacenti 27 mila.

Ancor più basse le vendite di olio extra vergine di oliva Dop e Igp, con poco più di 1000 tonnellate vendute. Volumi praticamente dimezzati rispetto al normale. Ancora giacenti circa 11 mila tonnellate soprattutto concentrate in Puglia e in Sicilia. Segue l’Igp Calabria mentre residuali o quasi appaiono le scorte di Igp Toscano e soprattutto di molte piccole denominazioni di origine nazionali.

Potrebbero interessarti

L'arca olearia

Olio extravergine di oliva: il tesoro della medicina islamica che la scienza moderna conferma

Dalla tradizione profetica ai più avanzati studi clinici, l'olio extravergine di oliva si rivela un alleato prezioso per cuore, cervello e benessere generale. Ecco cosa dicono le ricerche e come sceglierlo e utilizzarlo al meglio

05 agosto 2026 | 15:00

L'arca olearia

Aumento della CO2 e siccità, ecco come aiutare l'olivo a resistere

La siccità stressa l'olivo e la carenza idrica chiude gli stomi, limitando l'assorbimento di CO₂. L'aumento dell'anidride carbonica in atmosfera può stimolare la crescita, ma senza acqua il beneficio è annullato, compromettendo produzione e qualità dell'olio

05 agosto 2026 | 12:00

L'arca olearia

L'attrattività delle trappole per la mosca delle olive, quali esche funzionano meglio?

Ecco l'efficacia di diverse combinazioni di attrattivi proteici e insetticidi per il monitoraggio e il controllo di Bactrocera oleae. Le indicazioni per migliorare le strategie di difesa in olivicoltura

04 agosto 2026 | 16:00

L'arca olearia

Addio a Pieralisi: il fondo Sienna rileva il gruppo e si chiude un'epoca per l'industria olearia italiana

Il fondo francese Sienna, attraverso il veicolo italiano Ver Capital, acquisisce il 70% del gruppo Pieralisi. Dopo 138 anni la famiglia fondatrice esce di fatto dall'azienda di Jesi, leader mondiale nelle tecnologie per l'estrazione dell'olio d'oliva

04 agosto 2026 | 14:15

L'arca olearia

Olivo 4.0: la computer vision stima la produzione con un errore del 2,6%

Messo a punto il primo sistema al mondo che "vede" le olive sulle piante e ne prevede il raccolto con due mesi di anticipo. Il modello, basato su rete neurale e immagini RGB, sovrastima la resa reale di appena il 2,64%

03 agosto 2026 | 16:00

L'arca olearia

Dai noccioli delle olive, il carburante del futuro: scoperto come trasformare i rifiuti del frantoio in metano verde

Uno studio dell'Università di Castilla-La Mancha converte i residui dell'olivicoltura in catalizzatori in grado di "catturare" l'anidride carbonica e trasformarla in metano sintetico, aprendo nuove frontiere per lo stoccaggio dell'energia pulita e la riduzione delle emissioni

02 agosto 2026 | 12:00