L'arca olearia
La Grande Distribuzione mette al bando il tappo antirabbocco per l'olio extra vergine d'oliva
Dopo la nota del Ministero dello Sviluppo economico che risaltava la presunta pericolosità del tappo antirabbocco, la Grande Distribuzione coglie la palla al balzo. Pioggia di lettere a produttori e frantoniani, chiedendo la cessazione della fornitura delle bottiglie con tappo antirabbocco. E' il preludio a una richiesta di abbassamento del prezzo?
28 settembre 2018 | T N
Il Direttore generale del Ministero dello sviluppo economico, Stefano Firpo, affermava che, in attesa di modificare la legge 9/2013 “si ritiene opportuno promuovere un protocollo d'intesa tra Amministrazione e associazioni di produttori e di distributori affinchè, a maggior tutela del consumatore, non vengano offerti in vendita allo stesso confezioni di olio recanti il dispositivo antirabbocco.”
La nota, inviata ai Ministeri dell'agricoltura e della salute, non ha avuto seguito istituzionale e, a quanto ci risulta, non esistono repliche o risposte formali.
Insomma la lettera sarebbe finita nel dimenticatoio, se non fosse stata raccolta dalla Grande Distribuzione.
Dalla fine della scorsa settimana alcune catene della GDO, tra cui Coop Italia, stanno scrivendo ai propri fornitori:
“...In attesa di indicazioni definitive da parte dagli Enti preposti, riteniamo infatti opportuno procedere alla sospensione dell'ordinabilità degli articoli con tappo anti rabbocco, che contengano sfere di vetro trasparenti, salvo vostra dichiarazione nella quale affermate che, già dalla prossima consegna, il prodotto verrà consegnato senza tappo anti rabbocco.
Tale richiesta assume caratteristica di urgenza ed è vincolante per il prosieguo del rapporto.
Vi riterremo responsabili di ogni danno diretto o indiretto conseguente ad eventuali mancanze di informazioni e ci rivarremmo delle eventuali sanzioni.”
Insomma la GDO ha preso maledettamente sul serio la nota del Ministero dello sviluppo economico, di fatto mettendo al bando il tappo antirabbocco oggi più diffuso e utilizzato dal mondo della produzione.
Cerchiamo ora di capire quali possono essere le possibili ripercussioni per le aziende olivicolo-olearie.
Ovviamente vi è un danno diretto e immediato dovuto alla sospensione degli ordini, e quindi anche delle vendite, delle bottiglie con tappo antirabbocco.
Vi è un danno possibile, legato alle scorte di magazzino, ovvero bottiglie già confezionate che devono trovare un altro mercato o destinazione, oppure essere confezionate nuovamente per adattarsi alle nuove regole della Grande Distribuzione.
Vi è infine la possibilità che, in attesa di certificazione (quale?), sui tappi antirabbocco, le aziende si vedano costrette ad avere un doppio magazzino: bottiglie con tappo antirabbocco destinate alla ristorazione e all'Horeca e bottiglie senza tappo antirabbocco per la GDO.
Ovviamente occorre anche pensare agli eventuali investimenti per adeguamenti dei macchinari dovuti ai nuovi tappi antirabbocco certificati.
Infine vi è il sospetto che la Grande Distribuzione possa utilizzare questo escamotage per chiedere uno sconto sulle future forniture di bottiglie senza tappo antirabbocco.
Insomma, la lettera del Ministero dello sviluppo economico ha causato sicuramente un grave pregiudizio alle aziende olivicolo-olearie, a fronte di un incerto pericolo per il consumatore, frutto della segnalazione di un'unica associazione dell'industria alimentare, e non delle associazioni dei consumatori ad esempio, e senza il coinvolgimento della filiera.
L'immobilismo del Ministero dell'agricoltura ha compiuto l'ultimo passo, di fatto accreditando, per silenzio-assenso, la nota dello Sviluppo economico.
Ecco come la burocrazia uccide l'agricoltura italiana.
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29 settembre 2018 ore 21:53Caro direttore, ho molto apprezzato la nota pubblicata su teatro naturale a proposito della circolare del Ministero dello sviluppo economico del 6 luglio 2018 con cui si è sospesa l'applicazione della legge 14 gennaio 2013 numero 9 che all'articolo 7 numero 2 obbliga il confezionamento con tappo antirabbocco dell'olio extravergine di oliva nei pubblici esercizi, violando quindi le disposizione di legge con enormi danni per i produttori ed i venditori dell'olio dalle olive in quanto mette fuori legge tutto l'olio fin qui prodotto a norma di legge.
Si tratta dell'ennesimo riprova della scarsa considerazione da parte del molto onorevole Ministro per lo sviluppo economico e dei suoi collaboratori per il rispetto delle leggi vigenti: forse anche questo rientra nel “cambiamento” del governo in carica, oppure è una “manovra del popolo”? L’associazione che ho l’onore di presiedere sta esaminando le iniziative più opportune per richiedere alle autorità competenti il pieno restauro della legalità, che implicita la impossibilità di abrogare una legge con una circolare, cosa di cui le competenti autorità dovranno assumersi tutte le conseguenti responsabilità.
Giampaolo Sodano
Presidente dell’Associazione dei Mastri Oleari
Andrea Carrassi
30 settembre 2018 ore 09:40Buongiorno Dottor Grimelli, abbiamo discusso del tema in Assitol, in cui abbiamo preso posizione contro l'utilizzo distorto che viene fatto, da alcune catene della distribuzione, del testo della lettera del Ministero dello sviluppo economico la quale intendeva rispondere alla lettera dell'Associazione AIIPA sollecitando un confronto tra Associazioni e Istituzioni, che ancora non è stato avviato al di là di contatti tra le singole Associazioni.
Ne abbiamo parlato anche nella filiera olivicolo olearia italiana (FOOI), perché come scrive giustamente lei è un problema di filiera. Con FOOI abbiamo chiesto un incontro alla principale Associazione di rappresentanza della distribuzione per intavolare un discorso costruttivo. Al momento abbiamo ricevuto un'apertura a farsi da tramite nei confronti dei loro associati per riportare la discussione su un piano giuridicamente corretto, nel rispetto della normativa vigente.
Sicuramente un intervento da parte del MIPAAFT sarebbe utile per avviare quel confronto tra le parti cui faceva riferimento il MISE e per individuare le soluzioni migliori nell'interesse generale di tutta la filiera e del consumatore.