L'arca olearia
Tutti a vedere la macchina scavallatrice
Sesta giornata dimostrativa di raccolta olive in continuo. L’appuntamento è per l’11 novembre a Valenzano, in Puglia
05 novembre 2011 | C. S.
La giornata, ormai giunta alla sesta edizione, si propone di illustrare i risultati delle ricerche condotte da ricercatori della Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Bari sul sistema di olivicoltura superintensiva.
Questo innovativo sistema di olivicoltura, destinato ormai ad affiancare l’olivicoltura tradizionale, consente un drastico abbattimento del fabbisogno della sempre più rara e costosa manodopera e, quindi, di ridurre notevolmente i costi di produzione dell’olio extravergine.
Nel corso della giornata si potranno osservare e valutare sviluppo, portamento, produttività e risposta alla raccolta meccanica in continuo di 15 differenti varietà: Arbequina, Arbosana, Carolea, Cima di Bitonto,
Coratina, Don CarloÒ, Frantoio, Fs-17Ò, I/77Ò, Koroneiki, Leccino, Maurino, Nociara, Peranzana e UranoÒ.
L’oliveto sperimentale è stato realizzato nel 2006 con piante da talea e/o da micropropagazione e sesto di impianto di 4,0 m x 1,5 m (1667 piante per ettaro). L’impianto è entrato in produzione nel 2008, al terzo anno dalla messa a dimora, e la Giornata 2011 è già la quarta consecutiva.
La raccoglitrice-scavallatrice Pellenc 4560 è stata messa gentilmente a disposizione anche quest’anno dall’Azienda Agricola Salatino di Sammichele di Bari.
La giornata si svolgerà presso il Centro Didattico-Sperimentale “P. Martucci” della Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Bari Aldo Moro a Valenzano, in provincia di Bari, lungo la Strada Provinciale per Casamassima, km 3.
Programma
Ore 9,00
Saluto delle autorità
V.N. Savino
Preside della Facoltà di Agraria dell’Università di Bari
G. Scarascia Mugnozza
Direttore del Dipartimento di Scienze Agro-Ambientali e Territoriali
L. Lampignano
Sindaco di Valenzano
F. Guglielmi
Presidente Assoproli Bari
Interventi
A. Godini
Accademico dei Georgofili
S. Camposeo
Ricercatore di Coltivazioni Arboree dell’Università di Bari
F. Caputo
Assessore Innovazione Agricolo-aziendale della Provincia di Bari
Ore 10,30
Prova dimostrativa di raccolta in continuo delle olive con macchina scavallatrice
Segreteria organizzativa
Dott. Salvatore Camposeo
Dipartimento di Scienze Agro-Ambientali e Territoriali
tel. 0805442982
camposeo@agr.uniba.it

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