La sesta volta della Rassegna Nazionale degli oli monovarietali

Sabato 30 e domenica 31 maggio 2009 si terrà la sesta Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, all’Abbadia di Fiastra – Tolentino (MC), presso l’AULA VERDE (ingresso libero); tale manifestazione, organizzata da ASSAM, CRA – OLI sez. Spoleto, Sole24Ore Business Media, in collaborazione con Olea e le Associazioni Olivicole Marchigiane, con il contributo di Regione Marche, Provincia di Macerata, CCIAA di Macerata, Banca delle Marche, Fondazione CARIMA e le Ditte Toscana Enologica Mori e Pellenc, ha lo scopo di valorizzare il patrimonio olivicolo italiano ed i caratteri peculiari delle varietà autoctone tramite gli oli monovarietali.

Saranno presenti circa 50 aziende provenienti da Marche, Abruzzo, Umbria, Toscana, Lazio, Trentino, Sicilia, Sardegna, Basilicata, Campania, Puglia, Calabria e dalla Slovenia con i loro oli monovarietali selezionati, che potranno far assaggiare e vendere, oltre alla esposizione dei 350 campioni pervenuti alla 6° Edizione della Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, da 18 regioni italiane e dall’Istria Slovena e Croata.

Per tecnici ed esperti assaggiatori sono previste diverse sedute di assaggio (prenotazione obbligatoria, quanto prima), di cui 2 certificate in collaborazione con Olea, un seminario di aggiornamento sugli oli monovarietali, il gioco a squadre “Indovina la varietà”, un workshop sulle prospettive di mercato degli oli monovarietali; è prevista inoltre una seduta di assaggio rivolta ai sommelier, essendo la nostra manifestazione collegata all’evento Cantine Aperte, che si terrà nello stesso fine settimana.

Non mancano inoltre iniziative rivolte al pubblico (famiglie con bambini e consumatori generici), a partire da eventi gastronomici “Mangiando s’impara” (costo 5 euro) per giocare sugli abbinamenti olio-cibo, dalle 12.30 alle 14.30 del 30 e 31 maggio presso l’AULA VERDE, degustazioni continue di pane e olio monovarietale (gratuite), le qualificazioni V Campionato Italiano dell’olfatto “Il naso d’Italia”, il più bello, curioso, originale gioco d’Italia, dedicato e aperto a tutti, piccoli e grandi.

Oltre alle degustazioni/eventi gastronomici programmati, che si terranno all’Aula Verde, saranno allestiti tavoli all’esterno, a diretto contatto con il pubblico, dove far degustare alcuni oli rappresentativi della Rassegna (“Profumi e sapori degli oli monovarietali…vuoi provare???”) e dove proporre ai bambini pane e olio (“L’angolo dei ragazzi”).

Tutto questo si svolgerà nella splendida cornice dell’Abbadia di Fiastra e nella riserva naturale, con possibilità di fare passeggiate naturalistiche nel bosco, percorsi pedonali, ciclabili, sentieri natura, museo della civiltà contadina e degli attrezzi agricoli link esterno;(www.abbadiafiastra.net)

La Rassegna Nazionale degli oli monovarietali è collegata alla RACI (Rassegna Agricola del Centro Italia) che si terrà da sabato 30 maggio a martedì 2 giugno presso il Centro Fiere Villa Potenza (MC) link esterno;www.raci.provincia.mc.it e alla manifestazione Cantine Aperte (fine settimana del 30-31 maggio) organizzata dal Movimento Turismo del vino link esterno;www.movimentoturismovino.it.