Ex Olea, musica terrae. A Spello, l'olio musica della terra

EX OLEA - MUSICA TERRAE

SABATO 31 MAGGIO
Prima Giornata
“L’OLIO È MUSICA DALLA TERRA”

Piazza Matteotti , Sede Pro Loco – Piazza Matteotti - ore 9.30 - 12.30 / 14.30 - 17.30
MUSICA IN TAVOLA: MOSTRA E DEGUSTAZIONE ENOGASTRONOMICA
Uno “spartito” dei sapori di Spello: il pregiatissimo Olio extravergine d’Oliva è il condimento ideale per le altre eccellenze locali quali carne chianina, tartufo, funghi, legumi, pasta e pane artigianale. Il tutto “musicato” dal bianco Grechetto e dai robusti rossi della zona.
Degustazione prodotti tipici offerta dall’azienda agraria Calvarone.

Piazza Matteotti - ore 9.30 – 20.00 (domenica 12.30 – 20.00)
ARMONIE VISIVE: IL PERCORSO DEL PINTORICCHIO
“Spello, Città del Pintoricchio” accoglie i visitatori proponendo un itinerario che celebra il 550° anniversario della nascita del grande pittore: la chiesa di Santa Maria Maggiore per ammirare il capolavoro della “Cappella Baglioni” e “l’Angelo con Cartiglio” della Sacrestia, il Palazzo dei Canonici per la mostra “Pintoricchio e le Arti Minori”, la chiesa di Sant’Andrea per la pala “Madonna con Bambino e Santi”.

Piazza Belvedere – ore 11.00
LA MUSICA DELLA TERRA: INAUGURAZIONE PARCO S. MARGHERITA
La recente certificazione ambientale ISO 14.000, ottenuta dal Comune di Spello, viene celebrata con l’inaugurazione del Parco S. Margherita – Giardini del Belvedere e la consegna all’Istituto Comprensivo Vitale Rosi dell’Orto Botanico. Visita alla adiacente Torre S. Margherita e al Museo della Pace contenente le opere del Maestro Sinisca. Aperitivo in piazza Belvedere.


Palazzo Comunale – Sala dell’Editto – ore 16.00
MUSICARE L’ARTE: “ESPOSTIQUADRATI”
Inaugurazione mostra personale del pittore Mauro Manini. Performance di danza e poesie di Barbara Pinchi su musica di Angelo Benedetti. Le opere “musicate” saranno visitabili fino 15 giugno nella nuova “Sala espositiva per le Rassegne Temporanee” del Palazzo Comunale.

Circondario di Spello, dalle ore 16.00 alle ore 19.00
I “CONSERVATORI” DELLA QUALITA’: FRANTOI, CANTINE E STALLE APERTE”
1) Nei luoghi di produzione dell’Extravergine DOP , Colli Assisi – Spoleto.
Frantoio di Spello – UCCD, Info: 0742/651662/ Frantoio Ragani , Info: 0742/301156
2) I vini DOC ed IGT delle colline Spellane. Cantina Sportoletti - Info: 0742/651461
3) Le Stalle dei Bovini che producono la carne più celebrata, la Chianina
Azienda Agraria Le Due Torri (visite su prenotazione): Info: Fabio Ciri 335 7783401

Palazzo Comunale - Sala Petrucci – ore 18.00
CO/ULTURE IDENTITARIE: IL MURAIOLO DEL SUBASIO
L’extravergine d’oliva e le antiche colture sono musica della terra . Incontro-dibattito tra esponenti della Coltura Biologica/Biodimamica e della Cultura del Territorio.
Obiettivi: Legare le culture artistiche del territorio alla sue colture caratteristiche come il moraiolo; Proporre uno percorso conoscitivo teorico-pratico ai partecipanti al seminario; Informare sulle caratteristiche nutrizionali/sensoriali e agronomiche delle colture Bio locali e dell’extravergine d’oliva “Moraiolo”

Taverna Porta Chiusa (Via Consolare ) / Taverna Pusterula 20.00
SAPORI IDENTITARI: SPELLO – TerritOLIO EXTRAVERGINE
Produttori locali e chef proporranno ed illustreranno ai degustatori convenuti le qualità organolettiche dell’”oro di Spello” e i felici abbinamenti con i “PRODOTTI A KM 15”: nessuno degli alimenti consumati proviene infatti da una distanza superiore ai 15 chilometri dal punto esatto in cui li si sta gustando.


DOMENICA 1 GIUGNO
Seconda Giornata
“LA MUSICA È OLIO PER LA TERRA”

Sede Pro Loco – Piazza Matteotti - ore 9.30 - 12.30 / 14.30 - 17.30
MUSICA IN TAVOLA: MOSTRA E DEGUSTAZIONI ENOGASTRONOMICA
Uno “spartito” dei sapori di Spello: il pregiatissimo Olio extravergine d’Oliva è il condimento ideale per le altre eccellenze locali quali carne chianina, tartufo, funghi, legumi, pasta e pane artigianale. Il tutto “musicato” dal bianco Grechetto e dai robusti rossi della zona.
Degustazione prodotti tipici offerta del Frantoio di Spello UCCD e dell’Azienda “Il Tartufo di Paolo”
Infopoint - Via Tempio di Diana, n. 9 - ore 9,30 – 12.30 14.30-17.30

ARMONIE VISIVE: “SPELLO, CITTA’ RIAPERTA”
Percorsi tematici alla scoperta della città. Luoghi di pregio riaperti al pubblico in un circuito di visita tra arte, archeologia e natura. Un viaggio che si snoda dall’epoca romana, con la visita agli splendidi mosaici recentemente scoperti, fino ai giorni nostri con la visione del museo delle Infiorate. (In collaborazione con Sistema Museo. Apertura quotidiana: tel e fax 0742-302239)

Sala dell’Editto – Palazzo Comunale – ore 10.30
CONTAMINAZIONI SONORE: LETTURE SCELTE PER L’INTEGRAZIONE
Universi che si incontrano attraverso i suoni delle parole scritte: “DICIANNOVE RACCONTI BREVI” di Giovanni Tini Brunozzi che “che si muove da Spello verso il mondo” e “5 PERLE D’ARGILLA” di Akalay Moahamed Hakim “che il mondo racconta a Spello”. Un “concerto” di racconti letto in alternanza da una variopinta rappresentanza della comunità spellana.

Centro Storico, ore 12,00-15,00
IL “SALTIMBOCCA ALLA SPELLANA”
Saltarello enogastronomico con degustazioni “musicali” dislocate nei siti più caratteristici di Spello.

Partenza: PIAZZA DEL GUSTO
In quest’area, ci si “attrezza” al viaggio dei sapori con biglietto, cartina e “strumenti per l’assaggio”. (In alternativa presso la Pro Loco-IAT)

Prima tappa: PIAZZA DELL’EXTRAVERGINE
Nella prima stazione di sosta si celebra, in un florilegio di antipasti, sua maestà l’olio d’oliva, principe delle tavole umbre.

Seconda tappa: ATRIO DEL TARTUFO.
Venite a gustare il più rinomato frutto della terra, imbandito sulla magistrale pasta fresca artigianale.

Terza Tappa: CORTILE DELLA CHIANINA.
Cortile dedicato ad un secondo di altissimo pregio, garantito dal Consorzio di Tutela!

Quarta Tappa: PIAZZA CAFFÈ E DOLCI.
Qui insieme ai dolci caserecci, anche il caffè è di marca spellana!


ACCOMPAGNA IL PERCORSO ITINERANTE:

Dalla Toscana: “ DANIELE POLI E TUSCAE GENTES”
Esegue sia canzoni e filastrocche della tradizione popolare che stornelli ed ottave rime improvvisate, che canzoni proprie che parlano di fatti di attualità, vendendo il foglio con le parole del canto, così come usavano fare una volta i cantastorie nelle piazze e nei mercati di paese. Talvolta abbina all’ attività di cantastorie quella di imbonitore-costruttore e venditore di dudderi, raganelle e oggetti sonori attirando l’attenzione e la simpatia di grandi e piccini.

Dalle Marche: “VINCANTO”
Tra i gruppi più importanti della tradizione marchigiana. Vanta partecipazioni nei maggiori Festival nazionali ed Europei, coma La Notte della Taranta e Folkest. Per l’occasione proporrà un repertorio basato sul saltarello scaturito da una diretta ricerca sul campo.

Dal Lazio: “GRUPPO FOLK ORNARESE”
L'unicità e la particolarità del "Gruppo Folk Ornarese" sono dovute soprattutto al tipo di strumenti con cui vengono eseguite le musiche popolari proposte. Infatti, oltre all'organetto diatonico che fa da base, l'accompagnamento è eseguito con antichi strumenti di lavoro agricoli: "a craina" (zappa per dissodare), "u rastellu" (rastrello di legno per il fieno), "u corvellittu" (crivello per pulire il grano), "a mancinula" (strumento per sfibrare la canapa), "u segone a telaru" (grande sega con telaio, per fare tavole).... Il G.F.O. ricerca e ripropone le musiche, i balli ed i canti tipici della tradizione popolare della Sabina

Dall’ Umbria “CORO DEL MASCHERONE”
Associazione culturale accordion culture. I canti tradizionali della valle Spoletina

Circondario di Spello, dalle ore 16.00 alle ore 19.00
“CONSERVATORI” DELLA QUALITA’: FRANTOI, CANTINE E STALLE APERTE”
1) Nei luoghi di produzione dell’Extravergine DOP , Colli Assisi – Spoleto.
Frantoio di Spello – UCCD, Info: 0742/651662/ Frantoio Ragani , Info: 0742/301156
2) I vini DOC ed IGT delle colline Spellane. Cantina Sportoletti - Info: 0742/651461
3) Le Stalle dei Bovini che producono la carne più celebrata, la Chianina
Azienda Agraria Le Due Torri (visite su prenotazione): Info: Fabio Ciri 335/7783401

Sala Petrucci – ore 18.00
CU/OLTURE IDENTITARIE: “DALL’OLIO ALLA MUSICA COSTRUIRE UN’IDENTITÀ TERRITORIALE NELL’EPOCA DELLA GLOBALIZZAZIONE”
Riscoprire l’identità di un territorio attraverso la cultura artistica e naturalistica che esso esprime.
Saltarello Anima Mundi (Flavia Constans Julia Spello) è un progetto che prende spunto dal Rescritto di Costantino. Il documento del III secolo d.C. individuava Spello quale centro delle cerimonie dell’antica lega etnica di origine pre-romana. Il progetto lo rende attuale e lo allarga al Centro Italia, coinvolgendo i discendenti dei Latini, degli Etruschi, degli Umbri, dei Piceni, etc..in una festa che ha come tema centrale il ritmo ternario di ancestrale memoria. Una festa moderna che si pone come obiettivo quello di essere un focus anche sulla musica popolare del centro Italia: dal III secolo al III millennio d.C..
Partecipa il Prof. Giancarlo Palombini, docente di Etnomusicologia all’Università degli studi di Perugia

Taverna Terziere Porta Chiusa (Via Consolare )/ Taverna Pusterula 20.00
SAPORI IDENTITARI: SPELLO – TerritOLIO EXTRAVERGINE
Produttori locali e chef proporranno ed illustreranno ai presenti le qualità organolettiche dell’”oro di Spello” e i felici abbinamenti con i “PRODOTTI A KM 15”: nessuno degli alimenti assaggiati proviene infatti da una distanza superiore ai 15 chilometri dal punto esatto in cui li si sta gustando.


LUNEDÌ 2 GIUGNO
Terza Giornata

“GRAN FINALE”

Frantoio di Spello- UCCD (Via Banche) ore 9,00
ARMONIE VISIVE: PASSEGGIATA FRA GLI ULIVI
Percorso tra Spello e il Monte Subasio con “bruschettata” finale presso i frantoi.

Sede Pro Loco – Piazza Matteotti - ore 9.30 - 12.30 / 14.30 - 17.30
MUSICA IN TAVOLA: MOSTRA E DEGUSTAZIONI ENOGASTRONOMICA
Uno “spartito” dei sapori di Spello: il pregiatissimo Olio extravergine d’Oliva è il condimento ideale per le altre eccellenze locali quali carne chianina, tartufo, funghi, legumi, pasta e pane artigianale. Il tutto “musicato” dal bianco Grechetto e dai robusti rossi della zona.

Centro Storico, ore 12,00-15,00
IL “SALTIMBOCCA ALLA SPELLANA”
Saltarello enogastronomico con degustazioni “musicali” dislocate nei siti più caratteristici di Spello.

Partenza: PIAZZA DEL GUSTO
In quest’area, ci si “attrezza” al viaggio dei sapori con biglietto, cartina e “strumenti per l’assaggio”. (In alternativa presso la Pro Loco-IAT)

Prima tappa: PIAZZA DELL’EXTRAVERGINE
Nella prima stazione di sosta si celebra, in un florilegio di antipasti, sua maestà l’olio d’oliva, principe delle tavole umbre.

Seconda tappa: ATRIO DEL TARTUFO.
Venite a gustare il più rinomato frutto della terra, imbandito sulla magistrale pasta fresca artigianale.

Terza Tappa: CORTILE DELLA CHIANINA.
Cortile dedicato ad un secondo di altissimo pregio, garantito dal Consorzio di Tutela!

Quarta Tappa: PIAZZA CAFFÈ E DOLCI.
Qui insieme ai dolci caserecci, anche il caffè è di marca spellana!


ACCOMPAGNA IL PERCORSO ITINERANTE:

Dal Lazio: “L’800 SULL’AIA”
Balli e canti della tradizione contadina.

Dall’Umbria: “ ORGANETTI DI PUPAGGI”
Da Sellano, i suoni della Valnerina

PALASALTARELLO (Cortile S.Andrea ) – ore 18.00
CHE MUSICA MAESTRO!: STAGE DI DANZA TRADIZIONALE E SALTARELLO
Le antiche danze dei popoli latini chiamate “Saltationes” continuarono ad essere praticate anche quando la religione cristiana si sostituì a quella pagana. Trascrizioni musicali di un ballo chiamato “Saltarello”, risalenti al periodo rinascimentale, sono state trasmesse fino ai giorni nostri…
A cura del maestro Gianni Donnini dell’Associazione Culturale “La Martinicchia”.


PALASALTARELLO (Cortile S.Andrea ) – dalle ore 19.00
“IL MANGIADISCHI”
Apertura Frasca con degustazioni al fresco della sera in attesa e durante il…

PALASALTARELLO (Cortile S.Andrea ) – ore 21.30
GRANDE CONCERTO FINALE
Saltarello Anima Mundi è il cuore pulsante del Centro: sono l’Umbria, le Marche, la Toscana ed il Lazio, unite in questo fine settimana, dominati dal ballo, con gli artisti più rappresentativi della loro musica tradizionale. Saltarello Anima Mundi, perché l’anima dei posti altro che non è che l’energia che ne scaturisce dalla terra calpestata dal saltarello, quando l’allegria e la musica fanno il resto.

Dall’ Abruzzo “LU PASSAGALLE”
“il gruppo di punta per la riproposta della musica etnica abruzzese ”
( cit. World Music Magazine n.60, anno 2003 EDT )

Fa gli onori di casa: da Spello “BANDALIBERATORI”



(Direzione artistica: Massimo Liberatori e Piter Foglietta Ideazione - Organizzazione : Assessorato allo Sviluppo Economico Comune di Spello e Plàtea Ass. Cult.)


Fonte: Daniela Riganelli