Eventi
A Viva l'Oliva due conferenze da non perdere
Il 18 e 19 docembre a Pescara due incontri di assoluto rielievo con ospiti di eccezione come Raffaele Sacchi e Franco Famiani
09 dicembre 2022 | C. S.
Viva l'Oliva intende crescere anche portando contenuti di eccellenza per il presente e il futuro dell'olivicoltura adriatica e mediterranea.
Ecco allora che il 18 e 19 dicembre, presso la Sala Tosti dell'Aurum di Pescara andranno in scena due appuntamenti imperdibili per il profilo dei relatori partecipanti che potranno offrire informazioni e spunti assolutamente inediti e utili, all'insegna di salute, gusto e sostenibilità.
Programma domenica 18 dicembre, ore 15.30
Dott. Gianleo Berardinelli, nutrizionista - Caratteristiche biochimiche e funzioni fisiologiche dell’olio extravergine all’interno dell’organismo umano
Raffaele Sacchi, Università di Napoli - L’olio extravergine in cottura: azioni protettive sulle proprietà nutrizionali degli alimenti
Fabio Ferrara, ristoratore - Presentazione di due piatti con olio extravergine in cottura e a crudo
Programma lunedì 19 novembre, ore 9
Prof. Franco Famiani, Università di Perugia - Influenza dei fattori ambientali e agronomici sulla qualità dell’olio EVO
Lamberto Formiconi, chimico - L’olio di oliva nei saponi naturali per la cura del corpo e la tutela dell’ambiente
Moderano: Maurizio Pescari e Alberto Grimelli
Potrebbero interessarti
Eventi
OliOliva 2026, a Imperia sei giorni dedicati all’olio e alle olive liguri tra ricerca, degustazioni e innovazione
Dal 3 all’8 novembre torna la 26ª edizione della manifestazione dedicata all’extravergine e alle eccellenze agroalimentari della Liguria. Attesi 200 espositori, incontri scientifici, iniziative di internazionalizzazione e un treno storico da Genova per avvicinare il pubblico alla cultura dell’olio
23 ottobre 2026 | 17:30
Eventi
Canapa industriale, convegno dell'Accademia dei Georgofili e FederCanapa: opportunità di sviluppo e i nodi della filiera italiana
Venerdì 23 ottobre un incontro dedicato alle innovazioni di mercato, dalle tecnologie tessili all'edilizia sostenibile, e agli ostacoli normativi che penalizzano le aziende agricole nazionali
22 ottobre 2026 | 17:30
Eventi
A wine2wine Vinitaly Business Forum il mercato USA dall’importatore all’enoturista
Il 26 e 27 ottobre al Pier 36 ventidue sessioni su distribuzione, ristorazione ed enoturismo affiancano il business delle 300 aziende di Vinitaly.USA. Ad oggi già oltre 1000 buyer preregistrati
19 ottobre 2026 | 17:00
Eventi
Olioliva 2026, il focus è sull'oliva da tavola: dalla Taggiasca IGP alla certificazione, il programma della prima giornata
Martedì 3 novembre all'Auditorium della Camera di Commercio di Imperia la 26esima edizione di OlioIiva Week apre i lavori con una giornata interamente dedicata alle olive da tavola: istituzioni, tecnici e produttori a confronto su identità, tutela e prospettive di sviluppo della Taggiasca ligure
18 ottobre 2026 | 15:00
Eventi
Prim’Olio 2026, la ricerca contro la minaccia Xylella: il 16 ottobre la 26ª edizione a San Giorgio Morgeto
All’Olearia San Giorgio, scienza, istituzioni e produttori a confronto sul futuro dell’olivicoltura calabrese. In programma la relazione di Maria Saponari, i Premi Prim’Olio e l’analisi sensoriale degli extravergini regionali
14 ottobre 2026 | 17:00
Eventi
Giornata Internazionale del Caffè, un prodotto unico
Alla vigilia della Giornata Internazionale del Caffè, per il primo anno designata ufficialmente dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite, il Comitato Italiano del Caffè di Unione Italiana Food riunisce a Roma istituzioni, torrefattori e Paesi produttori non solo per celebrare la bevanda più amata ma anche per discutere il futuro di una filiera strategica per il Made in Italy
30 settembre 2026 | 17:00
