Qualità che cerchi, qualità che trovi. Se ne discuterà ad Abbadia di Fiastra

Alla scoperta dei profumi e sapori degli oli monovarietali italiani. Trecentoventinove campioni di oli di numerose regioni italiane saranno esposti ad Abbadia di Fiastra in occasione delle nona Rassegna nazionale degli oli monovarietali. La manifestazione, organizzata da Assam e Regione Marche, si svolgerà il 2 e 3 giugno prossimi.

In programma per il 2 giugno alle ore 16.30 il Talk Show “Qualità che cerchi, qualità che trovi- viaggio ragionato di fronte a uno scaffale del supermercato”.

Moderatore: Antonio Ricci, Gruppo 24 ORE

Interventi:

Alberto Grimelli - Teatro Naturale

Barbara Alfei - ASSAM

Giorgio Pannelli - CRA-OLI, Spoleto

Al termine del dibattito verrà presentato il Catalogo Oli Monovarietali, la Vetrina Oli Monovarietali e sarà effettuata la consegna riconoscimenti agli Oli di Eccellenza e alle Varietà di Nuova Presentazione.

Il programma della manifestazione è però molto ricco e prevede diverse sedute di assaggio, di cui due certificate in collaborazione con Olea.

Gli oli monovarietali italiani, selezionati dal Panel regionale Assam Marche, incontreranno i palati esperti di assaggiatori professionisti e sfideranno i gusti dei consumatori. Saranno presenti circa cinquanta aziende, provenienti da tutte le province delle Marche e dalle regioni Abruzzo, Basilicata, Campania, Molise, Puglia, Sardegna, Sicilia, Toscana, Trentino.

Saranno ospiti della rassegna produttori di oli provenienti da Croazia, Grecia e Marocco. Durante i due giorni, i visitatori avranno anche l'opportunità di ammirare la mostra fotografica ''Italia: terra dell'olivo'', di Giorgio Tassi.

Per ulteriori informazioni: www.olimonovarietali.it