La voce dei lettori

E' GIUSTO DIMOSTRARE IL PROPRIO VALORE

05 giugno 2004 | T N

Anche sotto agli alberghi della riviera c'è terra. E c'è terra anche nella storia di chi quegli alberghi li ha pian piano costruiti e oggi li difende come fossero un organo del proprio corpo oltre che della propria identità. Filari che strozzano, muri che soffocano. Assonanze. E' giusto cercare di dimostrare il proprio valore e di conquistarsi sul campo la fiducia. Poi ognuno sceglie per sè. Come sempre. Andarsene, restare, in ogni caso una scelta. Libertà, responsabilità, ci sta dentro tutto. E' il futuro, personale, aziendale, il futuro che scivola sul potere.

Potrà sembrarle sciocco, ma dopo aver letto il suo articolo su "Teatro Naturale" (il "campo libero" del numero 22 del 29 maggio 2004, ndr) ho sentito la necessità di dirle grazie.

C. M.

Potrebbero interessarti

La voce dei lettori

Minimo quantitativo di frangitura: un problema tecnologico ed economico

L’olivicoltura hobbistica richiede, in epoca di cambiamenti climatici, flessibilità nella gestione di quantitativi minimi di frangitura scontrandosi con le esigenze dei frantoi. Le riflessioni di Antonio Mazzei e la risposta di Alberto Grimelli

04 dicembre 2025 | 09:00

La voce dei lettori

Olio extravergine di oliva: rimane un gran lavoro da fare

Servono nuove alleanze tra le imprese produttrici, artigiane, agricole e industriali, e la Grande Distribuzione. Dobbiamo dare valore ad un “alimento funzionale” alla salute dell’uomo e ad una filiera agroalimentare al servizio del consumatore

29 agosto 2025 | 11:00

La voce dei lettori

L'olio di oliva lo fa il produttore, il mercato lo fa il consumatore

Mi chiedo perché i panel di “assaggio” li fanno gli assaggiatori e non i consumatori: invece di insegnare ai consumatori come si fanno gli assaggi, bisogna insegnare ai produttori come fanno i consumatori a valutare gli oli. La lettera di Gigi Mozzi

07 agosto 2025 | 12:00

La voce dei lettori

Miscela di oli di oliva originari dell'Unione Europea e non originari dell'Unione, che significa?

Un olio extravergine di oliva riposta questa indicazione in etichetta. Che significa? Posso fidarmi? La spiegazione sulla dizione e poi un consiglio

17 febbraio 2025 | 15:00

La voce dei lettori

Teatro Naturale sarà quotidianamente al vostro fianco

Un restyling con le novità principali che saranno “sotto il cofano”. Teatro Naturale diventa, di fatto, un quotidiano con notizie che saranno on line in ogni momento della giornata per offrire informazioni e aggiornamenti in tempo reale

12 ottobre 2024 | 09:30

La voce dei lettori

Produzione di olive più importante della resa in olio, fatevi due conti

Raccogliamo la sfida di fare due conti sull’importanza dei fattori produttività e resa nell’economia di un’azienda agricola, poiché le vecchie consuetudini sono dure a morire

25 settembre 2024