NON MALTRATTIAMO I NOSTRI VINI

Ho letto con attenzione l’articolo intolato: la questione "prezzo del vino". ma e' davvero l’unico elemento di crisi del settore vitivinicolo?
Ho apprezzato il ragionamento di Fulvio Pierangelini che dice che “ci sono tanti vini italiani maltrattati”.
Penso che un consumatore come il sottoscritto, abbia tutto l’interesse di conoscere dei buoni prodotti poco conosciuti a buon prezzo. Quale è la vostra idea per dare un giusta informazione in merito alla questione?

Buso Antonio

Egr. Sig. Buso,
credo che sia necessario rifondare la cultura vinicola italiana. Lasciarsi alle spalle le guide, i punteggi e i concorsi e ripartire con la riscoperta dei territori, dei vitigni, delle parole del vino, con qualche infarinatura di viticoltura ed enologia.
Affrontare questi argomenti in maniera semplice e chiara potrà fornire al consumatore basi solide su cui costruire una propria scala di valori, basata inevitabilmente anche sui gusti personali.
Teatro Naturale sta percorrendo questa strada e, nel corso dei prossimi mesi, moltiplicherà gli sforzi, presentando comprensori, vitigni e fornendo, come nel caso delle "Parole del vino (TN 6 anno I, rubrica Speciali)", utili e professionali supporti ed informazioni.
Il nostro lavoro non si limita tuttavia solo al vino ma si estende anche ad altri preziosi prodotti mediterranei, come l'olio extravergine d'oliva, descrivendo, ad esempio, il ricchissimo patrimonio varietale regione per regione. Un appuntamento bimestrale da non perdere, può comunque trovare gli articoli precedenti nella rubrica "Speciali".
Buona lettura
A.G.