NON TUTTI I MEDICI CONSIGLIANO OLI DI SEMI

Salve sono un medico oculista abruzzese, peraltro interessato in quanto produttore di olio DOP.
Nella mia regione per fortuna molti medici consigliano l'uso di olio extravergine di oliva di eccellente qualità (poco ma buono), sconsigliando nel contempo l'uso di altri oli...
Infatti l'anno scorso si è organizzato un primo evento sulle qualità "farmacologiche" naturali dell'olio ovviamente di oliva, che verrà riproposto quest'anno.
Vogliamo fare un'azione di informazione più mirata sui medici? Se ne può parlare!
Cordiali saluti
Marcello Minicucci

E' vero, per fortuna non tutti i medici consigliano l'olio di semi. Confermo. Tranne il mio medico curante molti anni fa. Quando ero ancora in fasce, consigliava caldamente mia madre di optare per l'olio di semi. E pensare che il mio medico di allora produceva olio dai propri immensi oliveti, essendo un ricco possidente. Tuttavia la mala-informazione era tale da convincerlo che per la salute di un infante fosse da preferire l'olio di semi. Condizionamenti che oggi sono più rarri, ma non per questo assenti, come dimostro con l'articolo pubblicato sabato scorso: link esterno
Ciò che sorprende è che non ci sia alcun controllo, per verificare la bontà delle informazioni. Solo negligenza da parte di alcuni medici, non credo affatto nella malafede.
Ben vengano le occasioni per un'informazione mirata. Io ho fatto la mia parte, con la pubblicazione nel 2003 del volume Star bene con l'olio di oliva per Tecniche Nuove (link esterno) e con molti convegni sul tema.

Luigi Caricato